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第251章 筹备开店（第1页）

“延州的兄弟渔舫我早就听说了，好像那全鱼宴比御膳还好吃。”周元吉赞叹道。”

白文远叹了口气：“是的，要不然我怎么同意二十万两银子买几个做菜的手艺呢！”

李文升嗤笑：“如果白家主拿到了全鱼宴的手艺，可能就没有我们什么事了吧。”

白文远知道自己说错了话，立马补救：“各位，我只是要反击兄弟渔舫，就算你兄弟渔舫有绝活也不能独家做大对吧。”

都是千年的狐狸，都是知根知底的，所以也没有被过分针对。

周元吉：“好啦，别的不说了，就说这小子要来开店咱们怎能应对？”

苏文荣：“干脆我们搞一个厨艺大赛，白家在延州的失败说明不了什么。毕竟延州地域偏僻，我们各家也都没有大厨镇场子。这里是京城，我们各家的厨子号称厨艺界的几大门派，都汇聚在京城。我们何不直接来一个厨艺大赛，各家都把酒楼供奉给请出来。”

“供奉”是古代餐饮业里镇场子的大厨的特别称呼。都是成名已久的，或者御厨告老还乡了，或者名厨的徒弟在酒楼做总厨了这样的。平时不干活也要拿一份俸禄，如果有人上门挑战才会请出来的。

古人行行都有规矩，这就和镖局丢了镖不是赔偿而是要摘下招牌总镖头还要以死谢罪，钱庄银号一旦遭到挤兑拿不出钱就要直接摘招牌一样。餐饮业也都有供奉镇场子的。

沈万全：“这个主意我赞成，不过我觉得这还不保险，关键我们七大家的酒楼总厨本来就是我们酒楼行会的，举办比赛就要有裁判。咱们七家的人占了七个裁判名额，在请御膳房的名厨也请两个裁判。确保让兄弟渔舫垫底！”

“好，这个我赞成。”周元吉一掌拍在桌子上。

杨汉卿嬉笑着附和：“好，我也赞成！”

苏文荣：“我也算一个。”

···

众人都同意了。

周元吉：“时间什么时候合适？地点选哪里？”

这时间好说，可地点呢，七大家族都有酒楼，谁做主场都是莫大的荣耀。所以这地点免不了一番争抢了。

苏文荣呵呵一笑：“事不宜迟，就定在三天后吧。地点嘛，咱不在自己酒楼办，咱去潘相的樊楼办。这样也算是拉拢潘相了你们说呢。”

众人达成一致意见。

于是一个巧合就出现了，三大文豪要在樊楼举办诗会，借机还要推销宋品的杏花村酒；这边又把这么一场比赛定在了同一时间同一地点。关键的是两件事都是围绕着宋品来的。

······

寒风犹如无数把锋利的刀子，毫不留情地刮过脸庞，宋品感到阵阵刺痛。

它犹如一头凶猛的野兽，在黑夜中咆哮着，张牙舞爪地向宋品一行人扑来。风像鞭子一样抽打在众人身上，让人无法躲避。

快过年啦，天气越来越冷，宋品打算做一批铜火锅。

他们找到一家铁匠铺，定制了一些奇奇怪怪的锅子。这些锅子的形状和普通的锅子不太一样，看起来很有趣。

在离开铁匠铺的时候，宋品看到了铁匠铺里烧的煤块，突然有了一个好主意。他问清楚了煤块的购买地点，然后带着小伙伴们一起找了过去。

到了买煤的地方，宋品开始画图设计炉子的部分图纸，还设计了一个煤球模具。他想用这些煤球来取暖，同时也可以在炉子上烧水。宋品的想法很有创意，小伙伴们也都很支持他。

他们一起动手制作煤球，把煤块放进模具里，加入一些泥土，然后用力压成蜂窝状。制作好的煤球看起来很可爱，一个圆柱体上面整齐排列十二个孔。

接着，他们按照图纸制作了一个简单的炉子，把煤球放进去点燃。不一会儿，炉子里就冒出了熊熊的火焰，整个屋子都变得暖和起来。

“品哥，这玩意干嘛用呀？”

郑泰顺只见过木炭，这些煤块、煤炭他都没有见过，更不用说煤球了。

宋品找来一些小木块和一点草引燃了煤球。用长长的火剪子将煤球的孔对齐。

“这下面这是进气口，我们可以通过这个小铁片来调节进气口的大小。进气口越大，火就越旺。但是这煤球也就不经烧了。要是把进气口全关上，那这火就会非常小，一块煤球能烧一夜时间。”

廖狗蛋惊讶：“哇，品哥啥都知道。这玩意真好。我今天就把这个放进屋子里，取暖。”

宋品第一个想到的词就是“一氧化碳中毒”，但是转念一想，古人想要一氧化碳中毒可不是什么容易的事，因为古代的房子没法做到密封的。那窗户没有玻璃，都是麻布做的。屋顶又是草，就算京城里，那也是瓦片屋顶，本来就是透气的。