我爱我家书院

手机浏览器扫描二维码访问

387 沪都货不断月底求月票了（第1页）

炖鸡用大碗、用钵子、用小盆装，炒鸡用盘子装。

社员们过来排队领菜，一路上笑声不断。

他们走回四个队，带着香气飘遍全岛。

炖鸡刚出锅便分了出去，这会还滚烫，社员们把面条放里面去泡上，然后便蹲在门口吃饭。

这可不是为了炫耀，是因为院里门外都有鱼鲞。

吃着喷香喷香的鸡肉、喝着鲜美热乎的鸡汤，这时候抬头往前看看，不是鱼鲞就是虾干，不是金黄就是通红。

嘴里心里都是一样美好的滋味！

汉子们多数吃炒鸡。

外岛吃鸡只有两种吃法，炖鸡和烤鸡，其中老百姓家里吃的就是普通炖鸡，烤鸡是副食品店的王牌产品，要买烤鸡要用副食品票，渔民手里哪有这东西？

他们很好奇炒鸡的味道，并且他们也爱吃辣，所以后面一人分了一盘子的炒鸡。

鸡肉就那么几块，主要是土豆和辣椒，这东西做的又香又麻又辣。

吃炒鸡肯定得配白酒。

先打到炒鸡的汉子们便去了门市部，倚在柜台上一人打上半斤八两的白酒——不用吃面条了，省下主食了，他们便就着炒鸡来喝酒。

炒鸡麻辣，味道着实霸道。

全是油！

社员们平日里不少接触辣，所以炒鸡的滋味一进入嘴里迅速征服了他们的味蕾和胃口：

“呵，这是好东西，这东西好吃啊！”

“嘶嘶，尝尝这辣椒，这辣椒味道太厉害了，好吃、好吃！”

麻辣进嘴再来一口火辣辣的白酒，汉子们喝过酒之后纷纷挤眼睛。

这感觉没谁了。

上头！

王忆去夹了几块豆腐乳出来摆在柜台上：“吃这个解解辣吧。”

几条汉子笑道：“这个辣度算啥？正对味呢，不用解辣。”

话是这么说，他们可没把豆腐乳推回去，都是赶紧用筷子插进去蘸一下送回嘴里吮吸。

豆腐乳的咸滋味很独特，同样是下酒好帮手。

社员们没什么好聊的，便冲着下酒菜聊了起来：

“豆腐乳是穷人的下酒好肴，有钱人和干部都得吃这个，炒鸡，这炒鸡才好吃。”

“咱们现在不是穷人也不是有钱人，所以咱两个都吃。”

“行，我怕就怕两个都吃不上，来，二哥咱们走一个……”

“走一个走一个！”

王忆扫扫头说道：“你们可注意着点，别喝醉了，喝个舒服就行了，喝的醉醺醺回家老婆孩子嫌弃，明天还耽误事。”

明天依然要晒鲞，一连忙活两天，把家家户户的门口院里都挂上鱼鲞，挂满了，这样第一波晒鲞工作才算结束。

社员们自然知道明天的工作安排，这样话题又围绕鱼鲞聊了起来：

“王老师你爱吃鱼鲞的话那我家今年多晒点玉秃鱼鲞，这东西深海鱼，别看它长得不怎么样，长得扁，跟个舌头一样。其实它好吃，鱼肉白又嫩，晒成鱼鲞后把人美得不要不要的！”

“弄点龙头鱼鲞，个头不大可是很鲜，晒出来以后用油一煎撒上点椒盐，能下饭能下酒……”