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第12章 清河坊特色美食(第5页)

【鱼食】

田永寿也快步跟了上去。

店铺装饰非常简单。

一张张食桌搭配着蒲团,横三桌,竖三桌,呈九宫格摆放。

“小二,你们这是酒馆,还是客栈?”

不止田永寿疑惑,其他被香味引来的人也一脸好奇。

“我们这是餐馆,专门做鱼食,今日新店开张,免费试吃,诸位要不要尝一尝?”

众人抱着有便宜不占王八蛋的心思,纷纷附和着。

“要,当然要!”

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“这么香肯定要尝一尝!”

“真免费?如果吃了之后再要钱,我可不认账啊!”

小二笑容满面,“各位请坐,今日免费,肯定不收钱。”

这时后厨布帘被打开。

身材壮硕的牛犇,双手捧着木盆出来。

“牛犇?”

“好家伙!你们牛家庄不卖鱼,改开酒馆了?”

都是常年在码头混的人,自然相熟。

“哈哈哈!原来是你们,来的正好,尝尝味道如何!”牛犇将木盆放在桌上。

奶白色的汤汁,一个大鱼头在汤汁中若隐若现。

最上面还有一些绿菜点缀着。

这种做法还是第一次见。

“鱼头汤,各位尝尝!”小二拿出碗筷分给众人,并且每人盛了一碗汤。

田永寿带着疑惑,轻轻抿了一小口。

鲜美的味道,瞬间冲入味蕾。

顿时眼眸发光!

咕噜咕噜~!三两口将一碗鱼汤喝掉。

“啊!!好喝!!再帮我盛一碗!太神了,鱼汤竟然这般好喝!”

“再给我来一碗!”其他人也不甘示弱。

“咦?这黄色是什么?”

小二一边盛汤一边解释,“这叫荷包蛋,用野鸡蛋煎制而成,算了,估计你们也不知道什么叫煎制,只要知道好吃就行了!”

“哈哈哈哈!”都是一群大老粗,不约而同笑了起来。

这时后厨布帘再次打开。

陈采儿端着一盘色泽鲜红的鱼肉,缓缓走了出来。

放在众人桌上。

“清河特产,雪花鱼!”

圆盘上,一片片鱼肉摆成一圈,中间放着绿色和红色调料。

众人面色愕然。

“生的?”田永寿靠近后嗅了嗅鼻子,“咦?没什么味道,而且这鱼肉真漂亮。”

每片鱼肉上,除了白色条纹以外,还夹杂着白色雪花。

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