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周六拍胸脯道:“那是肯定,我有个庄子离旻庄不算远,去那也方便,就是抢了三哥的生意,我不好意思。”
三老爷不知太太什么意思,但也顺着说道:“这是你周六,是别人,我谢三可不让,以后咱俩可得好好处,别在为这身外之物闹红脸。”
周六连连作揖,说一定不会那样,要不叫上宋八来个桃园三结义?
苏氏偷笑一声,三老爷道:“免了,都抱孙子了,都好好的过日子吧。”
看把主要的说了,苏氏收拾了带来的草稿,周六想带走,三老爷瞪眼:“等我抄好一份了再给你。”
周六只好作罢,着急回去和姜同和商量,感谢一番后告辞。
等俩人都回了屋,三老爷不解问道:“要是做那些,咱旻庄也可以做,为何给了周六?”
苏氏解释道:“多了就杂了,旻庄是以蹴鞠和烧烤为主,吃喝玩乐,玩为主要,再说,买卖不能咱一家都做完,当初给周六建议了,总的帮人帮到底,要是他能赚了,就当接个善缘。”
这个三老爷听了就更舒心了,赚银子重要,但不能钻到铜钱眼里去,把人缘都做没了。
“我想了,让秋桃去旻庄做些早点,就是有时我让她做过的,然后我再写些菜单,其他的让周六找人自己琢磨去。老爷再去把咱厨房那些小笼小瓦罐的多定几个,放到旻庄好做样品,到时都给周六。”
晚饭后,苏氏就叫来秋桃,让她后天去旻庄做些早点类的,就是苏氏之前教给她的那些,还有粥类也做点,明天准备,后天在旻庄苏氏就请周六宋八几个尝尝,顺便把菜谱给他。
到了那日,宋八带上了宋江氏,周六也带上了周洪氏,姜同和单独一人,在旻庄试菜。
粥是用一个瓷花大碗,还有个小瓦罐,苏氏解释,既然店名为大碗粥,那么就得有个大碗,人多就可以瓦罐,够四五个人的。
粥只做了三种,肉、鱼、和咸蛋的,因为有女眷,在座的又用小碗盛了都尝了尝。周六喝了一碗就说道:“我说三哥,你藏着好东西没放旻庄里呀。”
宋八接话道:“这可是给我小侄子养身子的,给了你算便宜你了,你还说那话。”
周六嘿嘿两声,给三老爷拱手道:“多谢三哥想着兄弟,我肯定不会亏了三哥的。”
等各种小笼上来,苏氏还让个推车推着进来,几人都看,宋八把推车上的都端上桌,笑道:“连小二都省了,这个好。”
三老爷解释道:“这个是让客人挑的,对着菜单总不如看着实物好,看到哪个就拿哪个。”
姜同和问了句:“那么怎么结账?”
这个三老爷就不知道了,几人都看向苏氏,苏氏拿出一张纸,上面四个不同的圆印,然后给大伙看了看,说道:“把这早点就列成四个价格或者五个,根据不同的印子来结账。”
这么一解释,姜同和首先点头,说道:“有点类似江边那些苦力,每天结账,就看盖了多少戳子,就是这个是分不同价位的戳子。”
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