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第009章 章 （第2页）

齐淑芳忙道：“留，怎么不留？我之前跟帮我把野猪运回来的大伙儿说过了，我请他们吃肉，不管怎么说我得留一部分，分他们一人一些，给我哥嫂家一些，让我爹尝尝鲜儿，再腌制一些给建国寄过去。我就是先算一笔账，证明交净肉比较划算。”

天已经黑了，晚上没办法处理，暂时把野猪运往生产大队的仓库，使人看守，第二天一大早，就有许多壮劳力和妇女过来帮忙。

人多力量大，很快就把两头猪肉分解了，头、蹄、骨头、排骨、下水等，整整齐齐。

去掉不能吃的，能吃的都在这里了。

贺敬东和贺建党带着人称重，会计在一旁记录，打算上交给国家的那头野猪净肉有三百二十一斤，按时下肉价，和猪肉等同，七毛六一斤，共计二百四十三块九毛六。之所以没记工分，是因为工分要在年底盘账时计算工分值，去年工分值是两毛钱，就是两分钱一个工分，今年不一定，可能会多一些达到三分钱一个工分，也可能会少一些降到一分八一个工分。

另一头野猪净肉是三百零五斤，齐淑芳当即决定留了一百斤，二百零五斤上交，共计一百五十五块八毛钱，也一样先记账，等年底算工分。

至于一大堆剔出来的猪头、猪蹄、猪尾巴、猪骨头、排骨以及下水等，齐淑芳很大方地道：“这些就不用记账了，大队长和支书看着怎么分吧，或者支个大锅，放一些萝卜白菜炖一炖，大家都尝尝。”自己又从留下来的一百斤肉里割出二十来斤和这些放在一起。

看到她这样的举动，老一辈们暗暗点头，其余人都喜笑颜开。

借着分肉的刀，齐淑芳割出十几条肉，每条一斤左右，分送帮自己运野猪自己许诺请他们吃肉的那十几个人，然后又将剩下的一分三份，给大伯子和二伯子一人一份，自己留一份。

可谓是皆大欢喜。

王春玲和张翠花喜不自胜，尤其是王春玲，早忘记自己在齐淑芳说的那些酸话了。

齐淑芳又对贺敬东和贺建党等大队干部说道：“我这里还有二十几斤肉，等腌制了风干后给建国寄去，大队分肉就不用叫我了。”

贺敬东等人十分理解，随即让人支大锅炖猪头下水，一边炖一边按人头分二百多斤肉。

平均下来按人头该多少，然后一户一户地分，贺敬东和贺建党分肉，会计在旁边奋笔疾书，社员拿的肉可是要记账的，等年底扣钱，一分一毫都不能差。

齐淑芳耸耸肩，拎着到自己手里的二十几斤肉回了家。到家第一件事，先把昨晚人散后自己腌制的野鸡野兔子拿出来挂到梁头上，然后把野猪肉清洗干净，揉进一些粗盐，放在盆里腌制，又把昨天采的野蘑菇放在院子里晾晒，最后把蜂蜜处理一下，放进洗干净的陶罐。

昨晚人多闹得慌，散时又很晚了，齐淑芳随便就着咸菜吃煎饼，没好好做饭，现在什么事情都解决了，她决定炖鱼犒劳自己，两条鱼还活着呢，一条就够中午吃了。

炖鱼以什么做主食？米饭是别想了，也没第二口锅可以用。

有了，炖鱼贴饼子。

齐淑芳杀好鱼处理干净，麻利地和了一块面，黑面、红薯干面和玉米面混在一起和的，光凭玉米面不容易成型。和好面，锅里烧热倒油，等油热了，葱姜蒜苗倒进去，翻炒一下迅速倒进醋和酱油，然后加水放盐，分量足以没过鱼，然后在水面上的锅壁贴一圈杂粮饼子。

灶膛里烧着木柴，锅里炖着鱼，齐淑芳又把炖鱼剩的几棵蒜苗切吧切吧，打算等鱼和饼子出锅了，就着锅炒一碗鸡蛋。

蒜苗炒鸡蛋，金黄色的鸡蛋、碧绿的蒜苗，黄绿相间，颜色特别好看。

桌子上摆着一大碗鱼、一大碗饼子和这么一碗炒鸡蛋，热气腾腾，香气扑鼻，齐淑芳举着筷子准备开车，忽然远远地听到一阵脚步声往自己这里走来。

仰头看着梁头上密密麻麻的野味，齐淑芳一跃而起，先把以前挂的早就不滴水的野味摘下来扔进卧室的木箱子里，那个箱子她整理干净了，专门放这些东西，外面只留三四个，又把今天挂上去的野味取下一大半放回砂盆里，剩下的稀稀疏疏的不算惹眼。

齐淑芳手脚很快，同时还不忘放开精神力，看到停在自己门口的人正推篱笆墙上的木门进来，一边进，一边扬声道：“淑芳在家吗？”

“在家。”齐淑芳回答完毕，也已经把鸡蛋和饼子放进抽屉，桌上仅余一碗鱼。