我爱我家书院

手机浏览器扫描二维码访问

第21章 口感（第2页）

“卖一道菜……而且是一道菜我第一次听说的菜品……都是首次。”赵掌柜面带微笑，眼神里却透着好奇。

“凡事都有第一次嘛，总是要不断的尝试和创新。”苏秀娟说道。

赵掌柜点点头，“苏娘子这话说的倒是合理。”

从食材到刀具全部都是苏秀娟自己准备，只用客来香的厨房。只是用一下厨房而已，没什么不可以的。

“苏娘子就自便吧。”赵掌柜说着便领着苏秀娟进入后厨。

此时还不到饭点，后厨里的大厨们都闲着，只有一些小工在忙着打扫厨房。

赵掌柜本着尊重苏秀娟商业机密的原则，将厨房里的人都喊出来，只留给苏秀娟一口大灶。

苏秀娟挽起围裙，开始准备起来。

两位大厨疑惑地看着赵掌柜。

“掌柜，你弄一个女人进后厨做什么？”一个大厨问道。

“是啊，掌柜，你不会是准备招一个女厨子吧？”另外一个大厨说道，“那可不行，天气马上就热起来，到时候我们都光着膀子，一个女人在，我们还得穿衣服，不得把人憋死。”

大厨是一个酒楼的根本，所以这两位大厨对赵掌柜说话也很随意。

“没有，有两位大厨我就够了，要那么多厨子做什么？”赵掌柜先安了两位厨师的心。

“辣白菜就是这位小娘子卖给我们的，你们俩不都说了，味道很不错，有点本事。”

“她说自创了一道菜，做出来想让我尝一尝，如果可以她想把做菜的手法告诉你们。”

对于两位大厨来说，这其实是渔翁得利。

毕竟最后炒菜颠勺的是他们两人，学会这道菜，将来也是他们的本事。

不过，他们有很强的自信，并没有将苏秀娟放在眼里。

“一个女人弄点小凉菜或许还可以，要说炒菜……”孙大厨撇了撇嘴。

“是啊，掌柜，这就是在浪费时间，别折腾半天，我们还得收拾厨房。”张大厨也鄙夷的语气说道。

“我已经答应她了。等他做完再说吧。”赵掌柜倒是对苏秀娟的菜品有几分小期待。

两位厨大厨困在厨房，毕竟眼界小，他作为掌柜知道厨艺强中自有强中手。

两刻钟之后，苏秀娟的溜肉段出锅。

这一次她从空间厨房拿了青椒和彩椒作为装饰。

溜肉段融入青椒和彩椒的鲜味，让原本稍稍油腻的菜品更显爽口。

苏秀娟端着一盘色香俱全的菜品从厨房里走出来。

张大厨和孙大厨对于苏秀娟新做的菜品不屑一顾。

赵掌柜见两位大厨不主动品尝，只能自己拿起筷子夹了一块放在口中。

黏腻的汤汁，酸甜可口，咬开肉段，外面是脆脆的感觉，里面却软糯可口，满是肉质的清香。

他觉得一种美妙的感觉在他的舌尖爆开了花。

这道菜给了他意想不到的惊喜。

虽然他对苏秀娟的菜品有所期待，但是也做好了失望的准备。

毕竟苏秀娟就是个村妇，平时照顾公婆，丈夫，做点家常菜还可以。

没想到这道菜品给了他如此大的惊喜。

这么美妙口感是他完全都没有想到的。

赵掌柜情不自禁的又夹了一块肉放入口中，接着又是第三块，第四块。

赵掌柜的表现让张大厨和孙大厨露出不可置信的表情。

“掌柜，您再吃半盘菜就吃下去了。”张大厨不由自主地提醒。

赵掌柜这才放下手中的筷子，“你们也尝尝，口感绝佳。”