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第609章 秦泽的商业理念（第2页）

更不要提每三个月火锅店都会按照业绩和表现发放季度奖金。

这让吴掌柜是恨不得一天十二个时辰都待在店里。

当然这也再次印证了那句经典的老话，没有办不了的事儿，只有办不了事儿的价钱。

价钱要是合适，员工一天干十个时辰都不是事儿！

听到吴掌柜这诚实无比的话，秦泽淡淡一笑。

“周老板在吗？”

“在，在楼上对昨天的帐，我去把周老板找来？”

吴掌柜试探性的问道。

“不用了，我去找他吧。”

说完秦泽便直接上了二楼，来到了账房。

走进账房，秦泽便看到周凡正在埋着头拨弄着算盘。

“我不是说了我盘账的时候不要来打扰我吗？”

听到有人进来，周凡头也不抬的说到。

闻言，秦泽只能轻咳了两声。

“咳咳……”

“东家！”

看到是秦泽来了，周凡连忙放下手中的账本。

“我不知道是东家您来了……”

想到自己刚才的话，周凡尴尬的挠了挠头想要解释。

可还没等周凡的话说完，秦泽就抬手打断了他。

“没事，盘账的确是不能有人打扰。”

“店里现在的生意如何？”

秦泽找了个位置坐下后便看向周凡问道。

见秦泽问起了店里的生意，周凡连忙道。

“店里目前的生意非常的稳定，每天的接客量大约在两千五百人到三千人之间。”

“每个月的利润大约在六千到七千两，只是……”

周凡虽然接受秦氏火锅店的时间不长，但对店里的每一项数据甚至能不看账本脱口而出。

“只是什么？”

看到周凡欲言又止，秦泽开口问道。

“只是我觉得店里的人工成本还是有些高了。”

“我调查过武威郡其他酒楼伙计和掌柜的工钱，发现其他酒楼的人工成本只有我们的三成，甚至有些连三成都不到。”

“所以如果我们能节省下这一笔多余的开销，每家店每年至少能省出三千两左右的成本。”

“再加上之前每三个月发放的季度奖金和殿下定下的年终奖，我们店每年多支出的人工成本至少五千两！”