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赵老头忽然有一些感慨起来,唉。。。。孙子终于长大了,知道会为自己以后打算了;赵老太爷颇为老怀安慰,这样的话。。。。自己以后眼睛一闭腿一伸,也可以安心的去见赵家的列祖列宗了。
不过李梦兰到底心里面还是有一些过意不去,于是琢磨着自己笨手笨脚的做了一双手套送给了赵青云;并让他在布庄里让人做了很多的成品出来小赚了一笔。
屋外灰色的阴云遮住了天空,天色变得阴沉起来看样子似乎要下雪了;入冬以后还没有下过雪,现在这么一变天说不定很快就要落大雪了。
“小舅妈,你陪我一起去后院砍几棵白菜、拔几个萝卜吧!”李梦兰决定趁着大雪还没有落下来,自己先去将白菜砍几颗放厨房离去;要是真的等到落雪以后那的多遭罪。
刘巧慧笑了笑:“好,兰丫头你先去厨房拿篮子;小舅妈穿好鞋子就过来。”
“好嘞!小舅妈你快一点,看这天色黑的可快了;好像瞅着要下雪一样。”李梦兰大声的应道。
“去吧!小舅妈跟着就过来。”刘巧慧点了点头说道。
一打开门呼啸的寒风吹在脸上又冷又疼,就跟刀刮似的;这嘴一张还没说话冷气就往里头直灌,让人难受得很;李梦兰使劲的搓了搓手,心里头一个劲的直叹气:“唉。。。。这古代没有空调可还真是让人遭罪得很,冷的死人的鬼天气。”
刘巧慧出来的时候李梦兰已经拎着两个大篮子在外头等着:“兰丫头,你咋拎两个篮子啊?”刘巧慧好奇地问道。
李梦兰提起篮子一边走一边说道:“小舅妈,你看着天色说不定就要下大雪;咱们等一下多砍几棵白菜回来,虽说这菜地就在自己家后头;可万一下雪的话还是很冻手的,有备无患也是好的;再说这白菜、萝卜放几天也没事不会坏。”
“兰丫头,你小小年纪咋会知道这么多?”刘巧慧惊叹的说道,她突然想起一件事情来对李梦兰笑了笑:“兰丫头前两天你小舅舅去长坂镇上的时候顺道去了我娘家,俺娘跟爹让他谢谢你你教俺娘和爹发的如意菜在镇里头很好卖。”
如意菜是豆芽菜的别名!其实不光是如意菜,还有巧芽、银芽、银针、掐菜、银苗、菜心、大豆芽、清水豆芽。。。。这些都是豆芽菜的别名,基于古代人的心理--李梦兰对外头就说这叫如意菜;为的就是这‘如意’两个字的好意头。
冬天里头没什么蔬菜,不久前李梦兰看到家里头的黄豆跟绿豆;就想起自己曾经小时候在外婆家看到过的豆芽菜,李梦兰前世的外婆、外公家是手艺人;她的外公、外婆住在乡下依靠做豆腐为生,没事的时候还会发一些豆芽菜赶集的时候拿来卖。
每一年的暑假李梦兰都是在农村里面度过的,做豆腐的活李梦兰那个时候年纪小不是记得很清楚;可是这发豆芽菜很简单,李梦兰折腾了一下还真的被她给弄了出来。
李梦兰依照自己已经有些模糊的记忆,在家里找出来一个小簸箕清洗干净;然后又将一斤左右的黄豆头天晚上放在水里浸泡了一个晚上,第二天就将泡好的黄豆给捞出来放进了簸箕里面;李梦兰的记忆中自家的外婆在簸箕上面覆盖的是很大张的芭蕉叶。
李梦兰已经穿过来有了好几个月却从来没有见过芭蕉树之类,她就剪了一块跟簸箕大小差不多的厚布;打湿以后盖在了黄豆上面,并在上面盖上了一块木板还压了一块石头在上面。
李梦兰记得自己前世的外公曾经说过,这豆芽菜发的好不好关键压东西上面;这样发出来的豆芽菜才会粗粗壮壮、白白胖胖,还有一点就是--要避光,不可以见光这样子发出来的豆芽菜才会清脆爽口。
三四天以后还真的让李梦兰将这豆芽菜给做了出来,当天晚上豆芽菜就出现在了李梦兰家的饭桌上;家里面的人都很喜欢,尤其是老人家。。。。李福金、林三娘、张老汉、王氏、还有赵老太爷几个人更加赞不绝口。
赵老太爷甚至还提议李梦兰将这如意菜做大卖给自家的赵记酒楼,不得不说--李梦兰对于赵老太爷的提议还是非常的动心。
现在的李梦兰不缺钱了,可是这钱可是一个好东西没有那一个人会嫌多;李梦兰她自己不做可以让自家的小舅舅做啊!
李梦兰当下将自己的提议对外公一家人提了一下,不管是李家人还是张家人;对于李梦兰的话一向都很信服,自然毫无悬念的一致同意;于是这张文礼、刘巧慧小两口第二天就按照李梦兰交代的事宜准备起来。
虽然这豆芽菜卖的不是很贵,可奈不住人家赵记酒楼需要的数量颇大;要知道这豆芽菜不光可以炒着吃,就是下火锅的时候也很不错;随着鸳鸯锅在赵记酒楼的推出,每一天赵记酒楼最起码可以消耗掉五六十斤豆芽菜;这一个月下来可是很丰厚的一笔收入,张文礼越发的对李梦兰这个外甥女疼爱起来。
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