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听了张梅的话,周禹总算松了口气。就怕这第一次请人吃饭,还闹出些笑话,那就真是丢脸了。
心下就觉得张梅这个人做事还是挺周全的。
走出厨房,周禹看了看自家的餐桌,还好,够大,稍稍挤着点坐下二十个人应该还是可以的。
就来到客厅,跟吉姆、安德鲁他们聊了起来。
“农场要改名。”
周禹道:“以后就叫玉印农场,农场大门外的招牌,我会换掉。”
首先,周禹就跟他们说了农场改名的事。
几个人没有任何意见。毕竟,之前的农场名字,有着浓重的家族色彩。老约翰都把农场卖掉了,新老板肯定不能沿用以前的名字。
“我以前在大夏,也是做种植养殖的。”周禹道:“不过大夏那边,跟美国这边区别很大。而且我也没种过香蕉菠萝这些水果,不知道这些水果的产量和利润,你们跟我说说吧。”
作为新老板,肯定要对农场各方面的细节,进行了解。他们这五个小组负责人,早就有心理准备。
安德鲁首先开口:“老板,我负责的,是蛇果园的所有事物。”
“三千四百英亩蛇果园,去年的蛇果产量,是七万吨。平均每英亩的产量,是二十吨左右。”
“其中,一级品只有一百吨,优级品二十吨,特优级只有两吨。”
“也就是说,能够上架零售的,只有不到两百吨?这有多少利润?”周禹惊讶道:“那么剩下那些的呢?”
“一级品的批发价格,去年是七美刀一磅,一百吨二十二万磅,价值一百五十四万美刀。优级品十五美刀一磅,二十吨四万四千磅,价值六十六万美刀。特优级二十八美刀一磅,两吨四千四百磅,价值十二万美刀。”
“至于一级品以下的近七万吨蛇果,以每吨三十五美元的价格处理掉了。”
“这么少?能上架零售的,才价值二百三十万美刀。剩下的七万吨品级不够的,也才二百四十五万美刀左右,这样加起来,蛇果园的总收入,一年才不过四百多万。”脑子一转,周禹就算出了蛇果园的收入。
“那么,其他三个果园区呢?”
利奥道:“老板,我负责的是红提园,红提产量比蛇果低,去年的总产量,只有四万吨。其中达到上架零售品级的,与蛇果差不多,创造的价值,也只有二百万左右。剩下的,都以三十八美刀一吨的价格处理掉了。”
“那么总共就是三百五十万左右了。”等利奥说完,周禹也算出了红提园的产值。
而后就是黑人史塔克的香蕉园,香蕉的价格,本身就比红提和蛇果便宜许多,九百英亩的香蕉园,年产值才不过八十万美刀。
而拉丁裔欧文负责的菠萝园因为面积比香蕉园稍大,价格又差不多,所以产值稍稍高一些,也不过一百万美刀。
这样一算,整个农场,年总产值才九百万左右。
而这九百万美元里面,要交税,要开薪水,偌大的农场里面的各种设施、灌溉装置、工具要维护或者购买,果林还要维护,等等等等!
关键是一级品以下的水果也太廉价了!一吨才几十美元,跟特优品一磅的价格几乎差不多,其中差价,数以千倍!
“为什么一级品以下的水果这么廉价?”周禹不由问道。
“没办法。”几个人同时耸肩摊手,表示无奈。
“近年来水果市场两极分化越来越严重,高品质的水果越来越贵,而低品质的,则越来越卖不起价。其中的原因很多,主要跟低品质水果的产量有很大的关系。老约翰也不得不贱卖,因为如果不卖,就只能烂在仓库里。”
周禹缓缓点头。
又问道:“昨天我跟安德鲁聊了几句,说近几年来,农场都在亏损。一年有九百万左右的总产值,扣掉百分之三十五的税,还有五六百万这五六百万怎么花掉的呢?”
“先说薪水开支”安德鲁沉吟片刻,道:“农场里长期工人有一百零三个,我们五个负责人,年薪都是八万美刀左右,周薪一千五百美刀多一点。五个人,就是四十万。其他九十八人,周薪在八百美刀上下浮动,多一点的能有八百五,少的也不会低于七百五。每人的年薪,都有四万以上。九十多人,加上我们五个,薪水支出就超过四百五十万。”
“哦!”周禹缓缓点头:“那么,还剩下一百万左右了。”
“是的,”利奥接话道:“每年农场的杂项支出,就要一百万左右。在水果采摘高峰期,还要从外面找三百人左右的临时工,大概工作十个星期的时间,这里又是二百多万美刀的开销。”
“再加上每年支付给加大农业研究所的五十万技术支持金!”黑人史塔克苦笑着摊了摊手:“我们已经连续三年没有拿到奖金了。”
“那就是说,老约翰近三年来,至少每年要亏损两百多万美刀?”周禹皱起了眉头。
“这还是年景好。”安德鲁又道:“如果遇到气候等不可抗外力,导致果园减产,那么还会亏损更多!”
“老板你知道,农场滨海,有时候”黑人更显无奈:“我负责的香蕉园和欧文负责的菠萝园就在海边,一旦遭到大风侵袭,可以想象后果是怎样的!”
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