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乌灵珠在厨房指挥大半天,府里没有现成的卤料,她也不会做;只能把大概的卤料材料报给大厨,让大厨试着做卤料,别说,大厨就是大厨,凭着材料就能推断出大概的用料。煮出来的卤料香味儿跟后世的好卤料有的一拼,最主要的是这种卤料吃着放心啊!
一锅卤肉出锅,牛肚切成条,牛肉干、牛肉粒、牛肉条都装盘盛出来。
闻着卤肉的香味儿口齿生津,乌灵珠捞嘴一块儿牛肚吃的津津有味,“不错,大厨把方子写出来,多写两份;顺便再把这些卤肉另外盛出一盘,用食盒装。”
“是,福晋。”
厨娘和大厨是两口子,大厨去写方子,厨娘把牛肉牛肚匀一盘出来装进小食盒里;每一种一点装成一盆,数量不多,一层的小食盒完全够用。待大厨写好单子,乌灵珠让他们把卤料用冰冻起来,这才让人端着牛肉牛肚一起走了。
回到正院,乌灵珠点了点食盒,“田嬷嬷。”
“奴婢在。”
“把食盒送进宫给四阿哥。。。。。。”乌灵珠陡然一顿,“去在拿一个大食盒过来,把这些卤肉都给装上给四阿哥送去;小食盒是个皇上准备的,其他的是给四阿哥的,让他在礼部分一分,吃独食不好。”
田嬷嬷了然,“奴婢一定把话带到。”
“去吧。”乌灵珠看了一眼牛肚,有点想吃,“把牛肚给我留下,大人们怕是不喜这玩意儿。”
田嬷嬷笑了笑,大人们是没吃过,若是尝过之后怕是牛肚都得成追捧的东西;到时候更是买不到,这些大人们也不是傻子,好吃的东西谁不爱吃来着?
田嬷嬷找了三层大食盒过来,把东西一装,一大一小两个食盒被提走。田嬷嬷亲自送到礼部官署,官署的人通川后苏培盛从里面走了出来。
“田嬷嬷,您怎么过来了呀?可是福晋有事儿?”苏培盛第一反应就是他家女主子有事儿了,按照主子的性子,若非福晋有事不可能让他紧赶慢赶的过来;礼部这段时间可忙着呢,皇家宗室子弟定亲完婚,年节祭礼,掌嘉礼、军礼及管理学务、科举考试事等等的事宜多的很。
田嬷嬷把食盒递给他,“这是福晋做出来给四阿哥垫肚子的,小的这个是个皇上的;大的这个,福晋说了让四阿哥给礼部的众位大人分一分,不能吃独食儿。”
“福晋做的?”苏培盛接下两个盒子,怎么都觉得不信呢,“福晋身体弱,怎么还亲自下厨了?”
“福晋念着四阿哥呢。”田嬷嬷不好多说,人家两口子的事儿,他们这些下人只有找借口搪塞;苏培盛虽是四阿哥的心腹,但,有些事情他也是不知情的,比如这些卤肉和牛肉做出来的用途。
苏培盛目送田嬷嬷离去,拧着适合转身进了礼部,来到礼部大堂外,犹豫了了一下还是迈进了礼部大堂。
四阿哥胤禛抬头看去,“田嬷嬷来有何事?”
“回爷的话,田嬷嬷是来为您送福晋特意做的膳食,让您垫垫肚子。”苏培盛老老实实的说完,又看向旁边几十个官员,礼部人员众多,大大小小官员少说也有四十人。
“送的什么?”胤禛在原位坐下,示意苏培盛把食盒送过来。
苏培盛将两个食盒放到胤禛跟前的桌面上,“大食盒是给爷的,小的这个是给皇上的。”
胤禛看了一眼小食盒,眼底都是暖意,小福晋想的挺周到的;做的好吃的想着皇阿玛,“你跑一趟,给皇阿玛送去,要亲手交给梁谙达。”
“喳。”苏培盛打开大食盒的盖子,从里面端了三盘肉类出来,肉不多,但是,端出来的瞬间整个礼部在场的人都问道了香味儿,可见卤牛肉的香味儿有多大。
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