手机浏览器扫描二维码访问
这次袁州并没有选用煮的方式处理猪血丸子,而是凭借惊人的刀工,直接生切成薄片以后蒸熟的,所以才会跟腊味合蒸一起送上来。
因为猪血丸子里面加了猪血,颜色锗红,比较暗淡一点,但是大约是经过水汽的熏蒸,看起来也还不错。
虽然不如腊味合蒸亮眼,但是高斯一眼就盯上了它。
两盘菜一起上来,不光是便宜了点菜的正主居曼李,也是便宜了旁边虎视眈眈的高斯等人,菜多方便抢。
趁着居曼李跟腊味合蒸奋斗的时候,高斯就对着猪血丸子伸出了魔爪。
因为经过烟熏过的,在跟嘴巴亲密接触以前,鼻子先闻到了独属于熏制食品的独特香味,淡淡的烟熏味,似乎是人间的味道。
猪血丸子切得极薄,虽然因为颜色的关系不能透光,但是夹起来看到那薄如蝉翼的厚度就知道了。
当然高斯是不知道袁州是直接生切下来的,这就更需要考验刀工的了,但是不妨碍他对袁州刀工的崇拜。
薄片放进嘴里,一股鲜辣的滋味就蹿了出来,这是辣椒的滋味,紧接着就是醇香的味道,还有猪血,猪肉等的香气,倒不像之前吃的肴肉一样鲜嫩,而是十分有嚼劲,咬一口,劲道十足,味浓醇厚,偏又辣意十足,十分开胃下饭。
跟高斯同样有眼光的是安东尼,他选的也是猪血丸子,刚刚吃过鲜嫩的肴肉,现在就来一个重口味的丸子,一清淡一浓烈,简直就是舌尖的盛宴。
至于周世杰就很好克制了体内的洪荒之力,没有做出什么有失会长身份的事情。
也是在这个时候他的菜也上来了,先上来的是糟溜鱼片,这道菜是鲁菜的经典菜色了,周世杰也不是第一次吃了。
糟溜鱼片最主要的就是香糟卤了,除了绍兴老酒,桂花卤以外还加了其他很多的调料制成,本就有奇香,经过热力的熏制以后,就更加香味浓郁了。
“感觉好像比起上次吃还要香一点,难道是久了没吃的原因?”周世杰有点疑惑。
主要是上一次也就是出国前,这要是几天又有了明显的进步,周世杰一时之间也没敢想,毕竟袁州现在的厨艺已经是许多人的天花板了。
夹了一片白嫩嫩的鱼片放进嘴里,鲜甜的滋味在嘴里弥漫开来,本就香气扑鼻的桂花香味盈满整个口腔,花香气和鱼肉的鲜甜混合在一起,让人觉得很是享受。
“咕咚”
“我很有食欲。”安东尼离得远都闻到了味道,忍不住想要吃。
更不用说就坐在周世杰旁边的居曼李了,正好这时候两盘菜已经光盘了,来不及找那些罪魁祸首的麻烦,就被浓烈的香气吸引了心神。
那是真的香!
“zhou,我来帮你尝尝。”居曼李一边说一边将筷子伸向了白嫩的鱼肉,速度极快,就是周世杰想要反对都晚了。
“这是国际友人,作为泱泱大国,必须有风度,风度。”周世杰在心里默念了几遍以后,加快了手里的速度。
居曼李倒是不管这些,鱼肉一入口,就直接陶醉地眯起了眼睛,嫩和鲜和香轮番在嘴里出现,还有隐约的甜,增添风味,十分美妙。
不说鱼肉,就是那爽脆的木耳也十分得居曼李的心,脆嫩结合,简直完美。
似乎貌似好像,真的比大赛时要好吃?
……
她本是实力强悍,医术超群的世家家主。 一朝穿越成将军府的废柴嫡小姐,成为第一位被退婚的太子妃,人人嘲讽! 选秀宴上,她被赐嫁给鼎鼎有名的残废王爷。 ...
太古时代,有擎天巨灵,身如星辰,翱翔宙宇。有身怀异血的各族大尊,破灭虚空,再造天地,有古炼气士,远渡星河,教化众生。不知因何原因,一个时代悄然终结,万域隔...
黄沙掩埋了白骨,夕阳下的风中,有着血腥的味道。大陆的痛楚,在朝着四面八方扩散,当大爆炸的历史出现拐点的时候,当巨大的钢铁要塞横亘而过,遮蔽住人们视野的时候...
一次无意中的遭遇,让苏沉双目失明。然而即使遭遇人间最悲惨的情形,苏沉也不愿放弃奋斗。他要用自己的努力,为自己,也为人族开创一个全新的未来。我的微信公众号缘...
阴阳分天地,五行定乾坤。 天穹之下岁月沧桑的中土神州,正是仙道昌盛的时代,亿万生灵欣欣向荣。 纵横千万里间,总有人间一幕幕悲欢离合,在恢弘长生的仙道中...
九天大陆,天穹之上有九条星河,亿万星辰,皆为武命星辰,武道之人,可沟通星辰,觉醒星魂,成武命修士。传说,九天大陆最为厉害的武修,每突破一个境界,便能开辟一...