我爱我家书院

手机浏览器扫描二维码访问

第96章 酒楼风波04（第1页）

“荤菜，里脊，鱼，肉丝，素菜，白菜丝，还有那个红薯，也削皮切丝。”

就在周孝月教他如何切菜的时候，烧火的大娘说道：“大厨，半柱香到了。”

“大火。”周孝月立即翻炒起来。

“大厨，胡椒很贵啊……”崔灯提醒道。

周孝月手一抖，差点把瓶子里面的胡椒都倒了进去。

“听着，除了猪肉，其余的荤菜都要放点胡椒，如果红烧，必须放胡椒，以后会有辣椒代替，但即使有辣椒代替，也要放胡椒。”周孝月指点道。

土豆烧肉之类的用不着放胡椒，如果小鸡和牛羊肉什么的不放胡椒，那腥味也太重了，周孝月都不明白大燕国的人怎么容忍没有辣椒的菜肴。

“哦。”崔灯点了点头。

小火慢炖，大火收汤。

热腾腾的红烧仔鸡成了，洒了洒香菜末，便让小二端上去了。

烧火的大娘在灶台下面忙的不可开交，她见状，立即接过手，转脸对崔灯道：“我来替你烧火，你开始炒菜。”

“还是我来吧，您是大厨，怎么……”大娘有些难为情。

周孝月笑了笑，道：“没事的，我也是穷人家出来的，你忙那边吧。”

在周孝月的指挥下，崔灯从一开始有点胆怯有点缩手缩脚，到后面十分熟练，就连周孝月也十分感慨自己除了知道菜肴的做法，论刀工和炒菜的姿势，她均不如和自己年龄相仿的崔灯。

“很好。”她尝了尝，觉得很不错，跟自己做的没有什么两样。

崔灯摸着后脑勺，嘿嘿笑着，他爹一巴掌扇在崔灯的脑袋上说道：“大厨教你做菜，不知道说声谢，还一个劲的傻笑。”

“多谢大厨教导。”崔灯觉得有些别扭。

毕竟面前的小女孩跟自己的年龄相仿。

“嗯，等忙完了，奉茶。”周孝月简短的道。

“多谢大厨。”老两口惊喜不已，连连作揖。

而崔灯还不知道发生了什么，眼神迷茫的看着周孝月。

周孝月心道，这孩子是天然呆还是傻，她撇了撇嘴说道：“红烧鱼，糖醋里脊，肉丝白菜丝，还有红薯丝，这四道菜看新式菜单里面有没有，有的话就算了，没有的话，跟掌柜的说加上，以后你就做这四道菜。”

“啊？”崔灯疑惑的看着周孝月。

“啊什么，不想学做菜？”

“想！”

崔勺子一脚踢在儿子的腿弯，崔灯噗通一声跪在地上，他这才恍然明白过来，当即道：“多谢师父。”

周孝月点了点头，算是承认了这个徒弟。

“好了，你们忙着吧。”

说完，她端着上菜的盘子，，装载着四盘菜，离开了厨房，才出来，就看见店小二等候在厨房的门口，一脸崇敬之情。

“怎么了？那个客人还满意？”周孝月这才想起来酒楼里面还有那个找茬的商人。

“满意，很满意，大厨，您真的是太厉害了。”小二嘿嘿笑着，眼睛直勾勾的盯着四道菜，咽了咽口水。

周孝月想了想，然后说道：“等忙完了，我让我徒弟做几道菜，你也尝尝。”

“多谢大厨，多谢大厨。”店小二说完，才反应过来，问道：“大厨的徒弟？”

“崔灯，我的徒弟。”