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第一千四百七十六章 厨艺大赛二十一更（第1页）

“晚上不如我们玩个游戏吧？”格格出现之后，对众人说道。

“什么游戏呢？”林总的脸上带着爱怜的神色。

“就是厨艺大赛！”格格说道，“等一下做了菜之后，我们分别给每道菜评分，得分最高的那道菜，可以得到一个奖励，而得分最低的人，要负责洗碗，清理厨房，还有打扫大厅里的卫生。

“这个没问题。“林总翻炒着锅里的东西，说道，“有竞争才有有意思嘛，红韵，你什么想法呢？”

“我没问题。”红韵笑眯眯的说道，“反正我有我女儿给分，我不怕最低，哈哈。”

“铁柱，你呢？”林总转头问道。

“我啊？”赵铁柱的脸上满是挣扎和无奈，“我不怎么会做东西诶。”

“没事，重在参与，大不了就是洗碗打扫卫生嘛！我在家就喜欢自己打扫卫生，我们家都没有请过保姆的。”林总说道。

“那好吧，希望大家手下留情啊！”赵铁柱拱手道。

“会的会的，我宣布一下比赛的规则啊，反正到时候评分的时候，我们要把三个分数都加起来。这就是最后的总得分，大家没意见吧？”

“没意见！”林总率先说道，“我这菜要出锅了啊，你们也赶紧的做吧。”

“好！”格格笑着说道，“妈，我先来了！”

“成！”

格格的菜是西红柿炒蛋，格格没多大的心理压力，反正她妈妈肯定会给他高分，赵铁柱也不会给低了，至于林总，为了讨好她，林总肯定也不会给低分，这样子下来她就不担心输了。

红韵做的是清炒小白菜，也是没多大难度没多大压力的。

赵铁柱寻思了一下，拿过一旁的一块猪肉。

“你打算做什么？”林总将自己的菜盛出锅，好奇的看着赵铁柱。

“做肉丸子吧，我小时候的时候我家里经常做。”赵铁柱说着，拿起一旁的菜刀，开始剁肉。

赵铁柱的动作不快也不慢，一下下的剁着，但是却节奏感十足，不多久，这一块肉就被剁成了肉泥。

然后赵铁柱将肉泥给放进一个碗里，加入鸡蛋清，胡椒粉，盐什么的，然后又找出几个蘑菇，切成碎块儿，放进碗里，开始搅拌。

一边搅拌，赵铁柱还一边将肉泥拿出来，然后摔进碗里，就这么持续了几分钟之后，肉泥基本上就十分柔软了。

赵铁柱给锅里加入了不少的油，等油温大概有六成热的时候，赵铁柱就从那一大团的肉泥上挤出一个个大概乒乓球大小的小肉丸，然后放进油里炸。

炸到肉丸成金黄色的时候，赵铁柱将肉丸捞了出来，拿出一根汤匙，轻轻的在肉丸上敲了敲，将肉丸的外壳给敲碎，然后再将肉丸给放进锅里炸了三十秒左右，出锅。

“不错嘛，懂得再炸一次，这可以增加肉丸的酥脆程度！”林总双手抱胸，十分内行的说道。

赵铁柱将锅清空，只剩下一点点的油，然后加入了番茄酱，开始炒，随后又加了一些的盐和糖，最后加入淀粉水勾芡，完成后将这些芡汁倒在了肉丸上。