我爱我家书院

手机浏览器扫描二维码访问

第24章 真是个人才（第1页）

她显得十分着急，主厨和副厨都病倒了，她一个切菜洗肉的又能做些什么呢？

让她偶尔炒两盘素菜还可以，但今天的大量肉类，她实在是应付不来。

秦天问今天来得早，因为今天是学校校长来蹭饭的日子，他必须提前做好准备。

将近中午，秦天问带着校长前来用餐，却发现傻柱和马华都不见了，这让他感到意外。

"何大哥和马华呢？都快开饭了，那些掌勺的厨师哪去了？"秦天问远远看到厨房里只有刘岚一个人，皱着眉头，不满地问道。

"不。。。不是你想的那样，傻柱和马华早上可能吃了什么不对劲的东西，现在应该还在卫生间里吧。"

看到秦天问已经到了，刘岚也有些慌张，但她常年与人打交道，还算有些应变能力。

她明白，承认下药的事会让她失去这份工作，所以无论如何都不能承认。

"秦主任，你能确定你们钢铁厂的食材都是新鲜的吗？"

刘岚这样说，旁边的校长也皱起了眉头。现在主厨和副厨都腹泻，其他人吃了岂不是会有危险？

他开始担心，如果真是这样，这批肉他是无论如何都不能收的。

"都是新鲜的，可能是他们早上上班时误食了街边不干净的东西。"

此刻主厨和副厨不在，加上校长的质疑，秦天问知道他必须挺身而出解决问题了。

傻柱昨天还向他夸口，现在却在关键时刻给他捅娄子，这家伙真是太让人失望了！

秦天问有些无奈，但此事透着古怪，等应付过去，他一定要彻底查清楚。

说完，他舒展了一下筋骨，深深地看了刘岚一眼，想了想，挽起袖子准备动手。

“得了，刘岚，今天我来掌勺，你帮我打下手。我们工厂这么多人，动作不快点，时间可不等人。”

秦天问开始有序地安排，这次他必须亲自动手，大锅菜的工序比单做一道复杂得多，关键是要做得有滋有味。

当然，他做饭的同时也不能冷落了校长，于是他转头，礼貌地做了个邀请的手势。

“校长，请您先在一旁稍作休息，等我做好饭菜，您再品尝是否合您的胃口。”

“太好了，早就听说秦主任的厨艺非凡，我今天算是有口福了。”校长对秦天问的烹饪技能早有耳闻。

看到秦天问准备亲自下厨，校长心中满是喜悦，这顿饭的质量肯定不会差。

“好的，您先到旁边休息，刘岚，快去洗菜。”

秦天问开始指挥，刘岚接到指示立刻忙碌起来。这次若出了岔子，她可承受不起。现在秦天问接手厨房，她自然乐见其成。

洗菜是个细致活，通常是刘岚的工作。不知为何，她这次格外卖力，仿佛在掩饰什么。

洗完菜，就该切菜了。做大锅饭需要帮手，否则一个人切菜会忙得团团转。

秦天问让刘岚洗完菜后迅速切菜，他自己则开始腌制猪肉和准备其他配料。

猪肉可以变化出多种菜肴，食堂有大白菜、粉丝、土豆、豆腐干、鸡蛋、西红柿……秦天问已经有了菜谱。

锅包肉、红烧肉、猪肉炖粉条、大白菜炒豆腐干、西红柿炒蛋、红烧狮子头、大骨汤……

得益于复制的【七级厨师】天赋，秦天问的刀工无可挑剔。如果此刻有特殊的背景或特效，那一定是《中华小当家》的情境。

秦天问的双手飞舞，刀工令人眼花缭乱，连旁边的刘岚都看得目瞪口呆。

这……这就是秦天问，他的手艺简直和专业厨师不分伯仲！

“还愣着干什么，快把菜分开，我要开始调制味道，准备快炒了。”

秦天问一边切菜，一边有条不紊地指挥，同时不忘给猪肉和其他食材增添风味。

这个时代的调料虽不多，但品质上乘。秦天问用糖醋、辣油和酱油开始腌制。

时间紧迫，猪肉略带腥气，需要用调料掩盖。

猪肉经过腌制，大骨在锅中慢煮，而猪肉炖粉条就得一锅烩全。毕竟这是大锅饭，秦天问炒的屈陈道腿腰，调料搭配得恰到好处。

比例失调，那便不再是美食，而是致命的地狱菜肴。

下锅、翻煎、熬汤、炖肉，这些步骤对秦天问来说驾轻就熟，也让校长见识了一番。