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第34章 油炸小鱼（第2页）

张明生期待着陆小阳的点评，毕竟这也是他研究了好久才做出来的一道菜品。

“外焦里嫩，口感柔滑，层次分明，既有青鱼的清甜，还有一股子回香。”

陆小阳一边品尝一边说出了自己的感受。

“陆副部长，你这文绉绉的评价我也听不懂，你就说好吃不好吃得了。”

得到陆小阳这么高的评价，张明生是笑得合不拢嘴。

“好吃是好吃！但你这菜恐怕要做出来得下些工夫吧！”

陆小阳看着盘子里形如芙蓉花一般的油炸青鱼，立刻关心的问道。

“那可不！做这菜不仅要把鱼肉打成鱼泥，还得讲究火候，稍有失误就做不出来这样的口感了。”

张明生为了做这道菜，的确是下了工夫，否则他也不好意思拿出来让陆小阳评价。

“张老板，你这出水芙蓉味道没问题，但拿去美食节就不合适了！”

陆小阳的话，让张明生顿感疑惑。

既然好吃，为什么就不可以拿去参加美食节呢？

“陆副部长，怎么就不合适了啊？难道是我这菜有什么问题？”

张明生心里自然是有些不服，美食节主打的就是美食，自己这菜不说绝味，但也比一般的油炸食品味道好太多了。

“张老板，美食节主打一个快消，你哪怕提早备好原料，估计要做这样一份也得十分钟吧！”

陆小阳分析的说道：“再说！这东西放凉了口感就不好了，所以我说这菜不合适！”

“陆副部长，那你给出出主意。”

张明生显然没有想到，自己精心打造的美食，竟然会受到如此打击。

“都是油炸小吃，你可以从快从简！”

陆小阳笑了笑，继续说道：“我刚钓鱼的时候，发现湖里有很多小鱼，你不如换成油炸小鱼。”

听陆小阳这样一说，张明生顿时喜出望外。

“陆副部长！你观察得可真仔细啊！腾龙湖这种小鱼繁殖快，都快泛滥成灾了，之前我也经常拿来油炸成小吃，味道也很好。这不想刚才想在你面前表现吗，没想到竟然弄巧成拙。”

张明生连忙解释的说道。

“没事！只要是张老板做出来的，我相信味道一定不错。”

陆小阳说着又看向了另一份小吃，是一种小圆饼，有绿色和紫色两种，问道：“张老板，这是啥？”

“陆副部长，这你也瞧不出了吧，这其实是南瓜饼。”

张明生这样一说，陆小阳倒是有些意外了。

“张老板，这是南瓜饼？怎么是绿色的，还有紫色？”