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五花肉的肉片比较薄,只需要烤十几秒就能翻个面了。
烧烤想要不烤焦,及时翻面很重要,不同的材料,需要的烧烤时间也不同。
我不教你们太复杂的,像是比较薄的食材,你们30s就能翻个面,而像是鸡翅这种比较厚的就90s,自己心里默念计时,或者用手机计时……”
锦梨教的,是烧烤速成法。
如果想要烤得好吃,那必须得掌握好每一种食材的火候。
但这不是短短几个小时就能学会的。
现在,他们首先得把食物烤熟,烤的不焦,能出餐就行。
在锦梨教导他们烧烤时,直播间的讨论也一阵热烈。
[梨宝好懂!]
[之前锦梨说她曾做过烧烤学徒,我不相信,学徒很累很累的,但现在见她技巧这么娴熟,我沉默了]
[确定这是学徒,而不是烧烤师傅?]
[梨宝只是认真努力地学过一段时间,后来通过考核可以成为烧烤师傅时,发现自己的身体撑不住,所以才放弃了。
这件事梨宝曾经接受过记者采访讲到过,当时记者问她没出道前做过什么职业,她谈了很多,其中就有烧烤学徒]
锦梨先教了一遍。
她的成品烤出来后,递给其他人品尝。
三月天纷纷夸好吃,就连亓官明珠也在此刻没进行身材管理,大快朵颐。
锦梨做的烧烤,没有按她讲解的方法来,是根据不同食材所对应的火候,烤制出来的。
好吃,那是必然的。
她面上不骄不躁,让三月天吃完后赶紧去练习。
顾澄会一点烧烤,算是第二个有经验的人。
他没有吃,而是看向她手指,问:“有没有被烫到?”
他的语气很平静,没有透露过分的关心,就是很平常的在说话。
锦梨也没觉得,这问题有什么不对。
她特意朝他甩了下手指,展示出纤细的双手。
“没有,才烤一会儿,这点温度能适应,如果长期站着烤,就得戴手套了。”
陈凛还在吃着鸡翅,特意问亓官明珠。
“锦梨姐真的只是做过烧烤学徒吗,我觉得这手艺,出去开店都没有问题,比我去的一些烧烤店还要好吃。”
亓官明珠漫不经心道:“是只做过烧烤学徒,因为身体不好,所以后面没能熬下去。
烧烤师傅一个月能拿六千到九千的薪水,如果去大城市,一万块没有问题。
当初要是她的身体能够熬下去,没准那时候,我们就不能组成粉色少女组合去出道了。”
亓官明珠还能想起,当初组合创建的场景。
她们组合就差一个人,公司让她们随便挑个人,但她们都不满意。
直到锦梨出现,她们就觉得,是这个人了!
陈凛想了想,说:“锦梨姐学习能力还是很强的,过去这么多年,烧烤这项技艺还信手拈来。”
亓官明珠轻轻笑了笑,淡声道:“有些苦难,哪有这么容易忘记啊。”
[破防了!!]
[自从锦梨烧烤,心头就很沉重,直到珍珠说出这句话,我才明白过来,我为什么会感觉压抑。
在我们眼里,这只是锦梨的一项经历,但在锦梨眼里,这是她曾经拥抱过的苦难。
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