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黄豆蒸好后,叶清把黄豆倒在了簸箕里,上面撒上一层面粉拿筷子搅拌均匀,最后铺成寸厚的样子,这个季节放在室内刚刚好,每天翻动一次,任其发酵,约等个三五天即可长出深黄色的菌,再放到室外晒干即为酱了。
叶清把头道工序做好,张万福一旁盯着看,吕宁也忙跑过来仔细看着。
叶清说:“下一个步骤就得放在缸里了。”到时候她也得去镇上买个缸,家里没什么缸。之后加食盐生姜小茴香桔皮,再进行翻拌,以后间隔一天搅动一次。
叶清详细的说了一下这个方子,吕宁忙说:“你这样说阿福哥记得住吗?我去拿笔,你写出来。”扭身,她跑屋里去拿了纸宣和笔过来,都是以前练字的时候用的,现在她娘不在了,没人催没人管了,大家懒散惯了,谁还练笔写字,又不能当饭吃。
叶清也就说:“我来说,你来写。”
“还是你写吧。”吕宁知道息字写得不好,哪敢自己动手让人笑话,立刻推辞了。
“万福,你来写吧。”叶清也知道自己字写得不好,尤其是这毛笔字,她还是不要拿出来丢人现眼了。
“还是让上官兄来写吧。”这家伙也立刻推辞了,他不想说,他最烦的就是写字了,谁愿意没事坐在那里练习那枯燥的字啊。
叶清看了看,不由笑道:“感情这一个个的都和我一样不会写字啊?那行,就让尘尘过来写。”
“尘尘,来帮个忙。”叶清立刻朝外喊了一声。
听见喊声,上官尘也就站了起来,走了过来,坐下,执了笔。
叶清抬手帮他一边研墨一边把制作的方法说了一遍,最后一个步骤就是:等盐化完,缸内放入酱坯,盖上盖,封住缸口,不使透气,防止细菌,雨水侵入,以致变质,在阳光下晒40~50天即为成品。
写完,等墨干了一些,张万福把方子收了起来,看了看,他这不是第一次看见他的字了,只是再次看见时,眼前忽然就闪过一道商机,便说:“上官兄这字在下是望尘莫及了,完全可以拿来临摹啊,要不你多写一些字出来卖给我?”到时候他也就命人可以编作册子,拿到县城卖给那些小姐少爷们,那又是一笔生意啊!以他商人的眼光来看,绝对可以大赚一笔。
上官尘却面无波澜的说:“我们家丫头赚的钱就够用了。”那就是拒绝了呗,张万福了然,但有些遗憾了,这些个人也真是的,一个个跟钱过不去,这叶清姑娘是个怪人也就算了,没想到这上官兄也是个怪人,他明明可以赚钱……还有人嫌钱多的。
张万福遗憾,吕宁忙问:“阿福哥,你说的是真的吗?尘哥哥这字可以卖钱?”
“当然,我字虽写得不好,但以我对字画的了解,上官兄这字丝毫不比那些公子小姐们临摹的字差,可以说是有过之而无不及,只要上官兄愿意,我来找销路,一定可以让你们再赚一笔,分成我便不拿了。”分成他都不拿了,也是以退为进了,因为他知道,这些人绝不可能不给他分成的。他都退到这种地步了,上官尘还不心动?
上官尘没说话,似乎在思考,叶清看了看他,她完全没意见,想怎么样他自己决定就可,就像他自己说的,她赚的钱够养活他们了,让他写字,赚钱已不是最终目的了。
“还是算了吧。”上官尘在默了一会后还是拒绝了。吕宁急了,差点要跳起来,声音立刻提高了:“尘哥哥,你怎么能算了啊,白花花的银子就在你眼前啊,你想一想啊,有了银子,你想买什么都可以买了,你现在还年轻,你就不想趁着你还年轻,为自己积攒一大笔财富,让自己的后半衣食无忧吗?”
“我们的钱够用。”上官尘已站了起来,不想再说这事,出去了。吕宁一把拽抓住叶清:“叶清,你怎么不劝劝他?你辛辛苦苦的赚钱养他们这么多人,他现在有能力可以靠写字赚钱,他都不愿意,你说他想干什么啊?他怎么会不愿意为你分担一点生活上的困难,我看他根本不喜欢你。”
“……”劝就劝吧,这还挑拨上了,好在叶清脑袋清醒,没被她挑拨成功,推开她抓着自己胳膊的手说:“尘尘自有自己的想法,你就不要再勉强他了。”
“……”吕宁被噎住,也是啊!你说她急什么啊,将来要嫁给上官尘的又不是她,他们赚不赚钱和她有半毛钱关系吗?但她就是觉得上官尘这样子太浪费了,有钱都不去赚,白花花的银子就这样没了,太可惜了,可惜之情令她扼腕叹息。
叶清又对张万福说:“万福,这件事情先这样吧,要是哪天尘尘忽然想卖字了,我再找你商议。”
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