我爱我家书院

手机浏览器扫描二维码访问

第54章 药膳炖鸡（第2页）

这园子有两个厨房，一个是前院的大厨房，给前院的男仆、老婆子、小厮、粗使丫鬟们做吃的，内宅的是小厨房，专门负责岳氏、叶知秋和几个贴身侍女奶娘的饮食。小厨房就在内宅。

碧巧道：“厨房的火炉烧着水，彻夜的都不会熄。我做的不好吃，不合你的胃口，还是叫厨娘起来做吧？”

“不用！这么兴师动众的，我反倒不想吃了，没关系，你能把面做熟了就行，我还没尝过你的手艺呢！走吧！”

碧巧拗不过他，只好跟在后面，两人轻手轻脚出了跨院，来到对面厢房后面的厨房。抬眼一瞧，不由咦了一声，只见厨房里还亮着灯，透过门缝，一阵阵香味飘了出来。

碧巧轻啐了一口，道：“这是谁？这么深更半夜的躲着弄好吃的？”

就听着屋里咣当一声，里面那人似乎踩翻了盆子还是啥的，慌慌张张过来取了门闩拉开房门，见是他们俩，脸都白了，忙不迭地福礼赔罪。

叶知秋瞧见原来是厨娘，笑道：“怎么，也是睡到半夜肚子饿了，找点吃的？”

“是啊是啊，啊不是不是！”

碧巧道：“吞吞吐吐的，搞什么？只怕不是找点吃的这么简单吧？”说罢迈步进去，便看见火炉上砂锅里咕噜噜冒着热气，显然在炖着什么东西。走过去，揭开盖子一瞧，只见里面热气腾腾的炖着一只老母鸡！另有一些药材。

厨娘脸色大变，讪讪的都不知道说什么好。

叶知秋过去一瞧，道：“哎哟，你蹲药膳啊？我瞧瞧都有什么，嗯，黄芪、当归、大枣，哈哈，还有人参呢！这人参不错哟！好东西，都是好东西嘛，怎么，你病了要进补？我瞧你胖乎乎的，气色也不错，用不着这么补吧，会越补越胖的，现在又不是唐朝，不是以胖为美了，还是瘦一点的好，又好看又健康。”

厨娘很是尴尬，连连赔笑。

碧巧瞧着砂锅里的东西，冷眼又盯着厨娘，道：“你这人参哪来的？”

古代还没有人工种植的园参，有的只是野生的山参，都非常的贵重，稍好的人参，一两就差不多要十两白银。这锅里的人参，有二两多，她一个厨娘，只怕还吃不起这么昂贵的东西。

厨娘急忙道：“这是，是我这一年攒下来的月钱，从药铺里买的。”

“一年攒下的月钱？你一个月才八百文月钱，攒一年也买不下这么些人参的！”

厨娘吓坏了，咕咚一声跪在了地上，磕头道：“当真是我买的，姑娘，你相信我！”

“既然是你买的，干嘛不青天白日的炖着吃，非要深更半夜的偷偷摸摸关上门做？”

厨娘脸红了，低头不语。

碧巧道：“我好心问你，既然你不肯说，得了，我明儿个告诉太太去，让太太处理好了。”

厨娘知道，太太岳氏虽然吃斋念佛，却是眼里不揉沙子的人，孤儿寡母的这么些年，从来不曾吃过亏。真要捅到那去，不仅要赔钱、打板子，只怕还要撵出去的。在孙府吃得好穿的好住得好，又有钱又有体面，要是撵出去了，哪里找这样好的差事去，更何况被人大富人家撵出来的人，别的府邸也知道是犯了错的，便不会再要。

所以厨娘急了，跪趴两步，抓住了碧巧的衣襟，哽咽着道：“姑娘息怒，我说，我都实说了。请姑娘千万别告诉太太去。”

碧巧道：“那得看你是不是说实话！”

“我一准说实话！”厨娘抽噎着道，“是这样的，我闺女病了，患的肺痈，是府上二少爷治好的。闺女病好之后，身子一直很弱，不想吃东西，老觉得乏得很，还不时的干呕，肚子饿，可是又不想吃东西，强撑着吃下去，肚子又胀得难受。我瞧着可怜，就问二少爷要了个滋补的方子，买了些补药，合着老母鸡一并炖了，准备给闺女吃。这人参，是，是二少爷打本卖给我的，见我闺女可怜，只收了半价。”

“既然是这样，你为啥不光明正大地炖，非要偷偷摸摸的？”

厨娘低着头道：“我，我的银子都拿去买滋补药了，再没钱买老母鸡，所以……，所以就用了……”

“你偷用厨房的母鸡炖给你闺女吃？”碧巧怒道。

厨娘老脸通红，磕头道：“我错了，姑娘，你行行好，千万别告诉太太去。要不然，我没了这差事，一家人可就艰难了！”

“我问你，你一共从厨房偷拿了多少只老母鸡？还拿了什么？”

“一共就三只，加上这一只了，前面炖了两只，还拿了些枣啊啥的，姑娘，少爷，饶了我吧，我再也不敢了！”说罢磕头咚咚有声。