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第154章（第2页）

“宝福，你去将佟掌柜请上来。”

“是，小姐。”

佟掌柜低头恭敬说道：“小姐。”

“佟掌柜，我想在千味楼门口设一个关扑（古代一种营销模式）。”韩相宜小时候跟着祖父爹爹去关外，看见过一种大转盘。

上面有格子，有很多人排队在转动着转盘。

才知道这种是关扑。

“小姐，什么是关扑？”

韩相宜将关扑原理，画在纸上。

一边说着，一边画着。

佟掌柜听着小姐的话，看着纸上画的图形，一下明白过来。

“小姐，这法子好。即使不来店吃饭，也会贪个新鲜过来转关扑。”佟掌柜心中对小姐越发敬佩。

没想到，小姐竟然懂那么多。

难怪，把酒楼经营那么好。

年纪小，却是他见过的人当中，最聪慧。

“嗯，你派人去做一个转盘。”

“是，小姐。”佟掌柜接过小姐刚画好的图纸，低头说道。

韩相宜听出了问题所在，说道：“李大娘，你跟张大力的亲事早点离。不然，他欠了多少债，你以后还要替他还账。”

“那怎么办？”李大娘害怕问道。

“去官府提出和离，做个详细备案。将他卖妻女一事详细写在诉状书里，那么以后就算他惹事欠债也拖累不了你跟你的月儿。”韩相宜真心想要李大娘好，站在她立场上想事情。

“谢小姐。”李大娘神情激动的说道。

小姐事事都比她想得远，想在前头上。

“小姐，我这就去县衙提出与张大力的和离书。”她一个妇道人家，哪里能想得到那么多。

“嗯嗯，去吧！”

李大娘离开包间后。

韩相宜坐在座位品茶，目光看向斜对面的珍味楼。

门口排着长长的队伍。

问道：“宝福，珍味楼门口怎么会有那么多人在排队。”

宝福撇了撇嘴，不以为意说道：“奴婢听说珍味楼现在推出削价让利模式，十两银子给八两银子。”

“一下削价那么多，自然吸引很多贪便宜的人过去吃。”

韩相宜手里端着一杯温热的茶，抿了一口，说道：“削价，也就是薄利多销。”

“打价格战，好处很多。吸引的越多人来吃，现金流转动的快，食材就更新鲜。”

“虽然少赚点，但是远比以前工人在那拍苍蝇的强。”

宝福疑惑道：“那怎么办，长期以往会不会影响咱们酒楼的生意？”

韩相宜抿了一口茶，笑道：“我们家千味楼现在名声算是打响了，倒是不担心珍味楼现在使出的雕虫小技。”