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锅开的锅里汤是奶白色的,一看就是骨头熬出来的高汤,稍微的一涮就熟了,随便蘸了个辣酱一吃张文斌是眼前一亮。
看着很肥但一点都不腻,入口是满满的脂肪香味,别说张文斌没吃过这么好的猪肉了,估计那帮穷鬼也没这样的待遇……
这要放古代的话绝对是贡品级别的。
张文斌直接把一盘肉都下了锅,然后一一的夹到各个碟里品尝起来,别说不管什么样的重口都掩饰不了那种纯粹的猪肉香味。
看张文斌吃的很满意,林国雄是松了一口大气,立刻殷切的介绍说:“仙家……
这是他农庄山谷里自己喂的猪,就是自己家吃的也不会拿出来卖,就养那么几头不吃饲料也不吃乱七八糟的东西。”
“喝的是山泉水,吃的是山上的野果子,碰上加餐的话也是一些新鲜的水果和野菜野草,几个山头就养十几头还有专人伺候着。”
“他有家火锅店要精彩炒锅底红油,每次炸完大量的蒜啊,红葱头洋葱和香葱一类的,炸完以后全留着拿去喂给猪吃……
这是唯一的加餐。
这些猪没一只催过肥,生长周期比饲料猪慢多了都是天然养成的……
本来品种就是难养的好猪,再精心照顾的话这肉的品质绝对没的说。”
“是不错!”
张文斌赞许的点头,已经涮了十多盘了、
马上林国雄又吩咐了一声。把火锅一撤吃上了烤肉,期间张文斌就是吃吃喝喝、
他特别识趣心里再着急都没有追问,只是轻轻问了一声:“仙家,我这招了几个艺大的高才生,弹弹乐器什么的还算拿手,要不要让她们进来给您奏上一曲。”
“叫进来吧!”
张文斌是无所谓的说着,然后问道:“你今天准备的是全猪宴??”
“是是,我这酒店别的不说,后厨还算见得了人有各个菜系的大师傅,您看这烤肉什么时候吃腻了,我立刻让他们把拿手的好菜拿上来。”
比之简单的烤肉……
张文斌的口食之欲被吊了起来自然是说:“那就上菜吧,边听音乐边吃,你也陪我喝上两杯吧。”
“是是……
这是国雄的荣幸。”
林国雄亲自打开房门吩咐了一声,按理说这么高档的包房应该有几个人专职伺候着,甚至他林国雄宴请贵客,起码是一个经理带着专业的团队才显得有点规格、
一开始那些个美女经理们容貌身材都不错,肯定精挑细选过的全部过来都不算过份。
不过林国雄没在包房里,倒不是说张文斌有什么见不得人的,只是这食量确实惊世骸俗杨强特别嘱咐过他就照办了,再一个说的是身家性命的隐私也不希望别人在场。
很快的菜就上了一桌,林国雄自己起身给张文斌舀了一碗汤,殷切的说:“仙家试试这个。”
满满一桌是各地以猪肉为原材料的经典菜……
这一碗汤是胡椒猪肚鸡,胡椒的选材肯定是特别的用心,反正在张文斌搜集的那些家伙的记忆里,他们就没喝过这么好的胡椒汤。
经典的梅菜扣肉,糖醋里脊,锅包肉,回锅肉一类都冒着热腾腾的锅气……
那是等到通知立刻现炒的,上菜的时候,争风夺秒所以滋味最足。
“你算有孝心了,厨房离的够近的。”
张文斌很满意,酒已经喝了几瓶了,几乎酒一喝空林国雄就会满上,可见这个枭雄察言观色的本事。
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