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“听着有点耳熟,好像听谁说过了……”
“你瞧你这脑子,这才过去多久就忘了!上次你老同学过来看你,带了一份非常好吃的卤味,那味道我现在还记忆犹新呢。”
“你老同学说是他家那边的网红店,生意爆火,他也是排了好久的队才买到的,想起来了没?”
阿姨看他没想起来,特意出言提醒了一下。
“啊!对对对,我想起来了,就是小碗卤味!原来是小陈你开的店啊!”
“应该是吧,在我们县城叫小碗卤味的就只有我们这一家。”
“听说开了很多家分店,应该赚不少钱的,你这孩子,还跟我们谦虚上了!”
陈少宇也不知道咋说,只好憨笑一声。
“什么时候到市里也开一家?这样我们也能经常吃到了!”
“市里还没计划,现在计划把两个县城都开了再说。不过,既然叔叔阿姨都喜欢吃,那先去市里开几家也不是不行……”
“你叔叔也就是一说,你按照自已的计划实施就行。”
“没事儿,反正早开晚开都是要开的。”
听见陈少宇这么说,他爸妈脸上显得非常高兴,有一种被人重视的感觉。
“爸妈,你们先别聊了,那条鱼太大,我们不会处理!”
“我来吧!”
陈少宇自告奋勇。
“那哪行,你是客人,怎么能让客人动手呢!”
阿姨听到陈少宇要动手,赶紧出声制止。
“没关系的阿姨,也让你们尝尝我的手艺。”
“妈,你就让宇哥来弄吧,他做的菜可好吃了!”
“你这孩子,怎么这么不懂事,小陈可是客人,这样失了礼数。”
“阿姨,别客气了,刚才大哥也说了,都是一家人,没这么多讲究!”
“那好吧,小陈你不介意就行。”
林妈想想也是,都是一家人,就不用讲究那么多了。
得到同意后,陈少宇跟着林婉莹来到厨房。
把老虎斑拿出来放在案板上,它还在不断挣扎着,活力还挺足。
不过陈少宇可不管它,直接手起刀落,就让它再也蹦跶不起来。接着开膛破肚,放血,一切都是行云流水般。
按照不同部位不同做法,把鱼分割成大小不一的形状。
不多时,一条二十多斤的老虎斑就被处理的干干净净。
林婉莹在旁边也帮不上忙,只好去准备配料。
很快,在两人的互相配合下,一道道美食就被端上了餐桌。
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