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第一百五十二章 溪谷农场的葡萄园分级（第2页）

“几成胜算？”

“六成。顾问团队分析的结果……”

叶默还是进去了约翰的办公室：“成与不成对我个人今后计划的影响并不大。倒是你的古堡计划。”

“古堡的选址已经出来了，在酒厂斜对面山谷的半山之上，风景可见红石庄园和你的溪谷农场北部。溪谷北部的荒地开垦出来，我看是一块块的长条，怎么利用？”约翰想询问清楚，溪谷北部的土地规划好了，就是古堡的一处风景。

“还没想好。先种植牧草，把土地养起来。溪谷的荒地，土壤太贫瘠了。”

办公室里，约翰说了一些申请AVA产区的事情，叶默则说了一些今后的计划……

回到农场快要中午的时间，康纳他们刚刚收工回来。

连着几天细雨，飞机播撒了草种刚刚好，这个月就能发芽生根，长成绿地植物，迎接冬天的雨季。

叶默在康纳家里蹭了午饭，下午拉着他开始给葡萄园分级。

溪谷农场葡萄园总面积是501。7英亩，在地图上分成67块葡萄园。

最大的一块葡萄园31英亩，最小的葡萄园只有0。9英亩……

农场里，波普溪两岸的葡萄园都相当不错，但不是最好。最好的葡萄园应该在山坡上……

康纳开着叶默的猛禽皮卡，载着叶默一块块园子的观看。

同一块土地，土壤肥力并不一定均匀，葡萄树的长势也不一样。之所以分开成一块块葡萄园而不是一整块大园子，主要是方便机械化作业，要求同一块葡萄园里的葡萄树，长势要基本一致。哪块园子好，哪块园子不好，结合葡萄树的树龄，看葡萄树的长势，以及土壤类型是否合适该葡萄品种，区分好坏也就一目了然。

首先是给葡萄园打分。用矮个子里拔将军的方式……

叶默个人而言，喜欢老藤。

因此打分的方式：

一年生的葡萄树等于0。5分，以此递增。

土壤结构，5——30分。

园子里葡萄树的健康状况，5——30分。

综合评价既园子里葡萄品种是否对应了合适的土壤类型、当地气候条件（降雨量、昼夜温差等等一切影响葡萄酒风格的气候因素），15——65分。

几天下来，得分最高的是两块老藤葡萄园。

这两块葡萄园一块是6。2英亩的仙粉黛老藤，一块是5英亩的黑皮诺老藤。

仙粉黛老藤葡萄园。

树龄，23分。土壤结构，25分。健康状况，20分。综合评价，55分。最终分数123分，

黑皮诺老藤葡萄园。

树龄，23分。土壤结构，26分。健康状况，17分。综合评分，55分。最终分数121分。

仙粉黛老藤葡萄园和黑皮诺老藤葡萄园作为特优级葡萄园，面积11。2英亩。

特级葡萄园，面积23。85英亩。有赤霞珠（35年老藤）、西拉、梅洛、黑皮诺等，共7块葡萄园。

一级葡萄园基本在溪河两岸。剩下的二级葡萄园都在坡地……

最好的葡萄园在坡地，最差的葡萄园也在坡地。