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第193章 红烧河虾白灼虾（第1页）

还好这些河虾个头够大，要不然放在手心里都还要趴近了看。

这红烧虾的做法很简单，相信大家都会做。

先将小河虾微微焯水，加上一些酒和葱姜去腥。

过滤后再在热油中加入调料后爆香，加上一些酱油辣椒盐等调味料调味儿，最后再撒上小葱翻炒均匀后就可以出锅。

这么简单的红烧河虾就做好了，一盘红彤彤的河虾瞧着非常喜庆。

周明书沾了点菜水尝了尝味儿，很是咸香，还有些微辣，绝对好吃。

趁着油锅，周明书将蒜香螃蟹一并做了出来。

剩下的就是白灼河虾和螃蟹了。

这更没有什么技术含量，加上一些水煮熟之后，沾着酱油吃就行。

营养丰富，鲜香怡人，就算不吃馍馍，她都能炫两盘。

“哎呀，真香啊~”

周明棋已经等不及了，揪着河虾的胡须提溜起来，然后开始品尝。

这小东西机灵不好捉，平时也没吃几次。

之前吃的也觉着扎嘴不好吃，现如今换了个做法，倒是十分美味。

河虾和螃蟹相比，河虾的肉还是挺多的。

两厢对比起来，她们更乐意吃河虾一些。

毕竟不用啃得嘴疼舌头疼了。

冯氏和朱氏正在外面做凉粉，看到她们已经吃起来了，惊喜的笑道。

“你们怎么这么快就开始吃起来了，过来过来，给我们尝一尝。”

刘氏拿着锅铲不断地搅拌锅里的粉糊，根本没有时间去剥虾。

周明琴剥了一只虾喂进她的嘴中，她嚼了嚼觉着十分好吃。

“不错不错，给你婶子剥一只，她烧着火手上都是灰。”

朱氏也得到了周明琴的投喂。

“不吃还好，一吃竟觉着饿了些。”

“哈哈好吃，该做晚饭了，大丫，你去旁边地里叫你奶奶去吧，该做饭了，眼看着天就要黑了。”

周老太太带着周老大三兄弟正在处理地上的草根呢。

如今三丫带了种子回来，他们不确定这块地能不能全部种下。

……