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煮熟后放凉切片,成宽不及两寸,长不过四寸之薄片。
凉食时,可蘸以酱油、腐乳汁、蒜泥、韭菜花、辣椒油、香油等调料所调制之味汁。
热食时,可制为砂锅,配以香菇、海米、鸡胸、粉丝、豆腐等。而水煮白肉、白肠、白肚相搭配之“砂锅三白”,更是集白、嫩、鲜、香、热诸特点于一体,遂成燕京冬令之美食。
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一走进店里,林向文就感受到古色古香的布局,别说还真有一番韵味。
林向文从来没有吃过地道的满族菜,他还真想好好尝试下。
“月灵,杨玲还没来吗?”
林向文问道,他刚刚已经从冯月灵口中知道了对方的名字。
“应该快了。”
冯月灵心想杨玲从来不迟到啊,“没关系,我知道她爱吃什么,我们先点。”
点完菜后,冯月灵将粮票和5块钱事先给了林向文。
“我有钱。”
林向文说道。
“跟我还客气什么。”冯月灵笑了笑,“再说你有什么钱啊,每个月都要上交。”
“也是啊。”林向文笑着说,同时暗暗铭记,为了保护小金库的安全,一定要记住自己哪有什么钱。
直到上了菜,杨玲方才来到了饭店。
“月灵,抱歉。。。。抱歉,我来晚了。”
杨玲连忙致歉。
“没关系,快坐下,菜刚刚上。”
冯月灵笑了笑,然后,给林向文和杨玲相互介绍认识了下。
“月灵,我刚刚是去买了份《文汇报》,你不知道,有好多人排队买。”
“所以,我这才迟到了。”
杨玲想起刚刚的排队场面,仍然觉得震撼。
“《文汇报》?”冯月灵笑了笑,“没想到,你现在也爱学习了。”
“月灵,快别取笑我了,我是听说这上面刊登了一篇非常好看的小说才去买的。”
杨玲解释道,“但真没想到会有三四十个人等着排队买。”
林向文一听,心中好奇会是什么小说,该不会是自己的小说刊登了吧?
“有那么好看嘛,不会被人夸大其词了吧?”冯月灵有些不信,“来,让我看看。”
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