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“我决定要智能化设计!”
郭凡说出了他的想法。
这是前世都没有出现过的设计,已经没有经验可以参考了。
反正走同行的老路不会有出路,因为前世的炒菜机一直是小众中的小众,虽然购物平台一直有卖的,但是也没有收到过太好的评价。
既然已经知道了同行的路走不通,那么索性换一个赛道,说不定会有奇效。
这个由郜启睿研发出来的新款炒菜机,臃肿了许多,多了很多其他部件,价格也要贵一些,但是真的能达到郭凡的预期功能。
现在这款炒菜机样品,无非就是体积大一点,但是真的很好用。
当然,这个设备还有改进的空间,改版后的样品,说不定能给郭凡带来惊喜。
接下来,炒菜机就开始自清洁,加入洗涤灵后,机器自动加水喷淋清洗。
当然,如果用户觉得慢,也可以自己取出内胆来清洗,这样更快一点,适合炒多个菜的情况。
等清理完毕后,脏水排入下水槽,这就有点洗碗机的性质了。
郭凡就觉得这个对厨房环境要求有点高,但是这功能却也很好,那么干脆就做两种型号好了。
郭凡说:“我觉得关于自动清洗功能,可以设定为可选,做出一款全自动版本,但需要连接上下水管,这样会方便,不用动手就能清洗干净,但缺点是安装有一定难度,且对厨房空间要求高,小厨房可能都没地方摆。”
郭凡的意见,就是为了减少安装体积带来的弊端,可以设计一款手动清洗版本,任客户挑选,这样就不用依赖必须连接下水管了。
郜启睿点点头,记了下来,准备一起修改。
清洗完毕之后,就炒第二个菜,第二个菜是经典的肉丝青椒,把切好的肉丁和辣椒分别放入不同的内胆中。
辣椒就放入滚筒中,而肉片却放入到了煎油的油炸盒里。
毕竟肉丝要先过油炸过才好吃,而为了炒菜全自动考虑,又不好让顾客先把肉丝放入炸好,再放入青椒,那样费事还不如自己亲自动手。
为此,郜启睿就设计出一个专门的油炸舱室。
如果没有需要油炸的葱姜蒜,或者肉片之类,这个舱室就负责加热食用油,而如果有油炸的东西,那就把食材放入,在加热油温的时候,这里也会进行翻转加热,以达到油炸的目的,等炸好后,再将肉丝,或者爆香的葱姜蒜等,放入到主滚筒里,进行翻炒混合。
这样就能实现和人工翻炒差不多的效果。
最后炒出来的肉丝青椒,口味鲜辣,味道尚可。
对比大厨做出来的肉丝青椒差了不少,但是也达到了一般家常菜的程度,这样已经不错了,至少比同行的炒菜机要好不少。
测试还没有完,现在要炒难度最高的番茄炒蛋了。
这个家常菜看似简单,但对于炒菜机来说,却是顶级难菜,其他同行的机器,就不支持全自动炒这道菜,他们都是需要用户把鸡蛋煎好,再放入到罐体里,才能做出一道像样的菜来。
如果是直接把生鸡蛋和生西红柿混合,那么炒出来的就是一些碎蛋花了,卖相非常差,吃起来口感也不好。
而本机器,却可以一次加入就不用管了。
可以将生蛋液加入到油炸盒里,这样设备将鸡蛋提前煎成蛋饼状,这样再倒入滚筒中和番茄一起翻炒,炒出来的鸡蛋就是一块一块的了。
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