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苏氏把列好的一二三指给周六看,并解释。
“东大街的那个酒楼都收拾好了,不开酒楼可惜了,也浪费了,是吧,周爷?”
周六使劲点头,可不是吗,还没开始就不做,那让人笑话他周六?
“可做辣菜目前是不太好,别说店里客人能否受的了,这周围估计都要是这辣味,周爷也不能和隔壁邻居都挨个打架去吧?”
“可不呗!我如今可是要做事的人了,哪能胡来?”
“那就好,那么,辣菜就不能做了,只好改别的。”
周六着急的问道:“改什么?”
“干脆做大碗粥,再配上早点,可这早点就丰富了,不仅是早上,可以做一天的,不仅仅是饭点才有,随时进门都有。”
就是三老爷都没听太太说,也支楞着耳朵注意听。
“粥有各种,还可以做养生粥,早点是各类包子,还有可以装小碟小笼的茶点,到时我给周爷列好,让厨师多实验几回就成了。”
周六喜得都想抓耳挠腮了,问道:“是神仙告诉嫂子的?可见我还是个积了德的人,不然神仙不会告诉嫂子的。”
苏氏无语,不接话,三老爷发话了:“周六,这话给你说过,不能提,不然到时什么都没。”
周六赔笑,还打了自己一耳光,那声音脆响的,“怪我,以后绝不说了。嫂子继续说。”
“这个估计这个月就来不及了,那就要推后开业时间。”
“这个没问题,推后就推后,不差那一两个月,可是,嫂子,那个辣菜哪?”
苏氏就又拿起一章纸,上面又是列了一二三,“周爷,因为是我说的做那大碗菜,要是没帮到你,我也过意不去,可是要再弄一个,可是要投资花银子的,还不知道效益如何,所以我想了又想,我家老爷也说,周爷不是外人,有啥就说,就当给周爷一个参考。”
周六忙说道:“嫂子你说,这事是嫂子帮我,我周六能不知好歹?”
苏氏点点头,严肃的说道:“那就好,有周爷这句话,嫂子就说了,有啥周爷也和姜家的商议下,他可是生意人,懂得可比我们多。”
周六那是那是的,就想这谢三媳妇太话多,不说重点的,但不敢把这话说出来。
“如果周爷能有个挨着京里比较近的庄子,不大就行,就在庄子里整一个饭庄,那就是农庄大碗菜,野菜呀,山珍呀,野味全有,再加上辣菜,都是大份的,那个鸡鱼肉,就是猪蹄都弄成大份的,能想到的都做成那样,把厨房建的离饭厅远点不就成了,就算有味道,早就飘到上空去了。”
周六是一拍巴掌,乐道:“这个好,之前有人这么做过,可和京里的那些没啥区别,新鲜几次就没人去了,我还带着几个哥们去过,后来旻庄开了,那家就关门了,这个好,不过就是和三哥抢生意了?”
“生意是做不完的,既然答应了周爷,肯定先紧着周爷了,就是以后,你那的客人你可得介绍到旻庄玩去。”
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