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梁峰上去给三刀一个大脑瓢:“你可别装了,恨不得我明天就离开吧?”
三刀一脸无辜:“哪有哪有,我对主人之心日月可鉴,天地…”
梁峰打断了三刀的话:“你可给我滚一边去吧。
木生回来我就走了,算算日子他也该回来了,你最好收尾工作,把劳工给我分批送回国去。”
两个人闲扯一阵后,众人开始聚餐。
三刀安排了具有岛国特色的怀石料理。
怀石料理从提供听禅茶点开始,把贴近自然却同时享受人间美食的本领发挥到了淋漓尽致。
生食的食物自然要鲜,取材时间和保存,取材部位和方法都会非常的下功夫。
而生食本身也成为对新鲜考量的严格标准。熟食自然也占了很大的比重。
烹饪的工具中,各种石材的选用最有意思,也有部分的铁板,但是铁板类的一般会垫以植物的叶子,避免和铁板的直接接触。
各种装盛工具也件件是陶制工艺品,非常朴素简约,一般都是粗笨却温和的弧线,在手上有厚重和踏实的感觉。
环境也真如同听禅,一如餐具般的深色朴素装修,没有一点华丽之处,灯光也同样低调到合适。
然而菜色却丝毫不掩盖其本身的光彩,从沙拉的拼色到龙虾的切割摆放,依次八道菜色每一道都会缤纷夺目,在视觉上都是不可多得的享受。
配之于熟食清淡适宜的香味,真正是做到了“色香味”俱佳,当然生食上颇有点“无色香味”的意思。
因为其关键在选材好的生鱼片的入嘴的口感~~~
最有意思的是,怀石的正餐一套下来,仍然忘不了饥饿中听禅的初衷,所以会在七八分饱,不会太饱。
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这样才可以“神清气爽”,或许吧。
据说最正宗的怀石料理,还会在四季种上不同的花草,配上不同的装饰和灯光,并在菜肴中加上自种的花草作为辅佐。
真的是难得的讲究。
出菜顺序上,传统怀石必有的七点前菜(七种繁复做工的小菜)、
碗盛(带有汤汁的手工料理)、生鱼片、扬物(炸的)、煮物、烧物及食事(饭或汤)顺序一定不可以错。
怀石料理只限于一年四季应季的食材而做出菜单,
重视季节感的同时,最大限度利用食材的色泽、香味和味道。
哪怕是一条切下来的碎片,绝不浪费。
适当地烫或冷却盛装的器皿,让人热菜可以趁热吃,凉菜可以趁凉吃。
非常重视这样的体贴关怀的提供方式,也非常珍惜菜上到客人那里之前的时间。
做菜单时,注重尽量安排山珍和海味的排列,面对鱼刺较多的鱼也会剔得极为仔细。
考虑用餐方便,同时用的器皿之间的搭配问题,适当地对食材进行改刀。
而这么高档餐却生生被梁峰手底下这帮牲口吃成了自助餐。
看着诸将狼吞虎咽的样子,梁峰微微一笑,殖民倭国这趟副本可是要完成了。
……
几日后,木生回来了,带来的不仅有数量不菲的大批大名主们,
还有无数金银财宝和青壮劳动力,还有仆从军和海量的俘虏。
关东全境被洗劫一空,倭国所得财富足够支持梁峰好几年了。
而此时的梁峰,把全部的目光集中到这些大名主们的身上。
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