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2030（第18页）

“鸡肉，没有汤，能加别的菜一起做。”

“那为什么叫煲？”

“可能是因为用瓷罐盛着。”

元京墨点点头：“这样。”

技校放假了的原因，街上人少很多，不像秦孝印象里那么闹。两个人走得慢，元京墨看见不知道的就偏过头问，秦孝负责答，不知不觉马上快把一条街走完了。

“烧烤是什么？”

“把肉和菜穿成串，用炭火烤熟。”

“和你烤地瓜那样吗？”

“是专门的炭，放在铁网上刷油直接烤。”

这个听起来不那么普通，元京墨停住脚扭头看秦孝，秦孝往前边抬了抬下巴：“那家吧。”

“好！”

元京墨一个个问下来听他解释时听得认真，可秦孝自认没什么把东西说形象的能力。天热，街上人又不多，店家都没折腾着在门外支遮阳棚，不然很多人会直接坐在街边吃，烧烤也会直接在街边有架子，元京墨就能自己看看这些东西大概是什么样。

进门居然先是个露天小院，元京墨惊奇地朝秦孝看，秦孝说：“烧烤有烟，一般不在屋里弄。”

元京墨点头示意自己明白了，接着就看见一边正冒着烟不断发出“滋滋”声的烧烤架还有后边热得脸通红的人，伸手拽了拽秦孝，秦孝应了一声：“是这个。”

烧烤架后边正忙着的男人朝屋里吆喝了声，接着就有个女人小跑出来笑着招呼两人：“帅哥两位啊？来来来先进来，这边选串，肉菜都有哈，这边是猪肉这是牛肉那是羊肉，铁盘在边上自己拿，选好挑地儿坐，吊扇底下凉快！”

元京墨被老板娘语速极快的一通话说得发蒙，秦孝在旁边回了一句，老板娘又迅速说了哪些五毛哪些一块哪些一块五就撩起帘子出去，不多会儿又端着盘刚烤好的串进来放到里边一张桌子上。

屋里放的都是家里常见的矮八仙桌子和马扎，坐了三四桌人，基本都围着桌子一圈，男女都有，只有他们是两个人来的。

元京墨其实攒了满心好奇，看什么都新鲜，但这会儿周围有不少人他就只站在秦孝旁边，没再多问也没到处看，不想显得自己太没见过世面。

秦孝好像不怎么在乎这些，拿了两个很浅的铁盘分给元京墨一个，说：“想吃什么就拿了放在这里边，选完端出去外面的老板给烤，中间不够能随时加，吃完一块儿结账。”

元京墨一只手还端着没喝完的奶茶，另一只手接过秦孝给的盘子两只手都满了，秦孝又先把盘子拿回去，让他指想吃什么，自己拿也行。

不知道是不是刚才秦孝说怎么烤怎么结账的时候没避人，元京墨这会儿也不管别人了，直接对秦孝说：“我不知道什么烤了好吃。”

“那就一样少拿点都尝尝，中间觉着哪个好吃再加。”

“好！”

说一样少拿点秦孝就真的每样都只拿了两串，可架不住样数多，加起来还是堆了满满两盘子。老板娘看他们选完了过来接时还笑着“嗬”了声，大概是少见选得这么零碎的。

秦孝没什么表情也没解释，只问：“院里能支桌子吗？我们想在外边。”

元京墨一听眼睛都亮了，他从进来就想看看是怎么烤的。

“能啊，这有啥不能的，”老板娘乐呵呵端着盘子出去，边走边说，“要是到了晚上大家都愿意在外边，就是中午头的院里热，有遮阴网倒是不晒，我再给你们扯个电扇。”

老板娘把他们选的东西放在烤架旁边，手脚麻利地回屋拿了个摇头的电扇出来，又去院子边上搬折叠桌，元京墨搭手跟着扶了扶：“谢谢，麻烦了。”

“哎哟，这小帅哥说话真好听，”老板娘笑着从围裙口袋掏出抹布擦擦桌子，“头一次来咱们家吧？”

元京墨点点头说是。

“那你可来对了，咱们家烤串绝对香，来了这回还想下回！行，那你们先在这坐，等会要是热招呼一声我再给搬屋里去。”

老板不远处就有从屋里扯出来的插排，连着一个电扇对着老板呼呼吹，这会儿再连给他们拿出来的电扇也简单，挪挪插排位置连上就行。

院子里除了在烤串的老板就元京墨和秦孝，元京墨直接站到老板附近去了，问：“叔，我能看看吗？”

“看呗，它们又不怕看，”老板自己在这一天到晚埋头烤串还觉得没意思，巴不得有人来说两句，“原先没吃过啊？”

元京墨有点不好意思，但也没遮掩，说：“没有。”

老板笑着说：“一猜就是，没吃过才觉着新鲜，我们这一天到晚对着的都看够了，反正也看不出个花来。”

元京墨也跟着笑了笑，视线随着老板的手动，看他把肉和菜分在两边，熟练地往上刷油翻面，不时还会拿工具压一下，烤串里的油被挤压出去滴落在下面的炭上，不时响起元京墨起初听见的“嗞啦”声。

“城里来的吧？没见过这些，”老板一手捏起把孜然撒在烤串上，空里转头打量了打量一直在认真看的元京墨，煞有其事笑着嘱咐他，“回家可不能说让朋友带着来吃烧烤了，你家长肯定不愿意，当心一生气管着不让你出来了。”

“不会的，”元京墨笑着折回去说，“不是城里来的。”