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见他们这般欢喜,宋芷也忍不住尝了些,别说,味道确实更浓郁也更甜些。
可惜了这里没有烤箱,不然还可以用杏酱抹面包吃。
宋芷暂且压下心中不切实际的幻想,随后又用杏酱泡了几碗水吩咐道:“将这两碗端去给阿奶与伯娘尝尝。”
待孩子们一窝蜂似的端着水跑开后,宋芷又寻了两个小陶罐出来,将熬好的杏酱装入其中。
待装满两个陶罐,宋芷看着底部还剩下的杏酱忽的脑海里灵机一动。
这杏子酱其实还能做一种吃食—果丹皮。
想着,宋芷便开始行动起来。她先将剩余的杏酱倒入一个宽口的浅盘中,用勺子轻轻抹平,确保酱体分布均匀且薄厚适中,这样有利于后续晾晒和成型。
随后,她小心翼翼地将几个浅盘端到院子里阳光充足的地方,找了个合适的位置放置好。
最后再在其上罩上透气的麻布,以防虫蝇,待其逐渐晒干凝固便成了小时候的零嘴之一杏果丹皮了。
宋安领着几个小的送完杏酱水后匆匆返回,一进院子便瞧见宋芷正忙着用杏酱捣鼓着什么。
他们好奇地围拢过来,异口同声地问:“阿姊,这是在做什么?”
宋芷笑着捧起手中的陶罐,向他们解释道:“阿姊想用剩下的这些杏酱,试着做些小零嘴给你们尝尝鲜。”
“不过呢,阿姊稍后要去郑大夫家一趟,你们几个可得帮我个忙,看着点盘子里抹好的杏酱,别让那些小虫子和苍蝇给盯了。”
孩子们小胸脯更是拍的啪啪作响,连连保证一定会看好零嘴。
宋芷便用篮子提着些杏子,以及一坛子刚熬好的杏酱去了郑大夫家里。
同往常一样,郑大夫已经候在了院子里。
廊檐下坐着绩麻线的王氏与郑慧。
宋芷提着东西进门,率先同几人问好,随后笑着道:
“今日在城中瞧见了卖杏的,我便买了些许,又用这杏熬了一坛子酱,暑天用来泡水最是消渴,郑爷爷你们留着尝尝。”
郑大夫捋了捋胡子,语态温和的道:“阿芷丫头有心了!”
“正好你王奶奶最近这段日子胃口不佳,这杏儿有生津止渴、正是合适她这不想吃饭的人。”
王氏搁下手中的麻线,迎上前去,亲切的道:“阿芷,有心了。知晓我近日口中无味,便送来了杏子与杏酱。你这孩子,倒比慧儿还要能干些。”
郑慧也跟着站起身,故作吃醋的道:“你瞧瞧,阿奶这是嫌弃我了!”
两人自从一处学字后,彼此之间的关系可是拉近了许多。如今再说话时,语气里更是透着一股亲昵劲儿。
宋芷听了郑慧的话,不禁笑道:“郑姐姐也能干,识得那么多草药,还会炮制草药,这些我可都不会。”
郑慧很是大方的表示,“没关系,不会我可以教你。”
看着两人明显比从前更热络的关系,老两口对视一眼又默默地收回了视线。
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