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52 中秋(第1页)

这里庆祝中秋的方式,也跟苗禾熟知的大同小异,便是赏月、吃月饼与糍粑。赏灯当然也有,只是灯会,也只有像镇上或县城那种人多的地方才有人出钱办,像苗家村这种小村子,就是往河边放放纸扎的河灯。

不过这里灯会与放河灯的活动,还有个挺重要的功能。便是让一些还没婚配的单身男女,可以藉由这赏灯的机会,彼此有意无意看上一眼。虽说这年代嫁娶都是长辈说了算,可一些疼爱子女的长辈,还是希望成亲的对象是自家孩子喜欢的。于是也不知怎地,中秋的灯节便多了这种隐形相亲的功能。

男男女女也会在这天,穿上最好的衣服,参加灯会。当然已经成家的也必须参加。本来灯会就是一种祈福活动。要不来,怕还是会招来不好的兆头了。

这就让苗禾想起,以往爷奶带他的时候,老一辈的人除了赏灯,还会有喝桂花酒的习惯。而后才惊觉,他们竟然忘了种桂花树!!这么好、这么香的花,怎么可以没有!!赶紧让杨大郎去镇上找找种子,若没有就寻些桂花枝回来。据苗禾印象,桂花好像插枝就能种上的。

所幸中秋前后正是桂花开的季节,镇上真有人拔了桂花枝装饰,杨大郎便花了几钱买回家。苗禾得了桂枝,不太确定地埋进土里,粗暴用息壤试种,结果一插枝就蹭蹭地长,还真行!!如今正有两株漂漂亮亮的桂花树,盛开在后院。衬着时节转秋变的金黄的桦树,一院子亮丽的色彩,是大自然最美的颜色。

若有旁人问起,苗禾就打算解释是大郎去寻摸树苗时一起弄来的。不过这种农忙季节,家家赶着收稻种麦哪还会有人来他们家闲晃。就连杨二婶也因为要准备月饼的事,近几日都甚少过来了。而月饼苗禾是不会做的,难度太高,他跟二婶约好这次去她家学上一手。在此之前,虽然没有桂花酒可以喝,他决定做上一些桂花凉糕,给家里添添过节气氛。

作法是把糯米蒸软,加水跟一点盐巴后,让杨大郎用棍子捣烂,几乎就是糍粑作法,再压切成一小片一小片长形。内馅则用白糖与红豆熬了红豆沙,用桂花、饴糖与蜂蜜一起熬煮成桂花糖浆。最后三者组合,将先前的糯米片儿涂上桂花糖浆,里头再裹上红豆沙,卷起,就是一卷充满桂花香气、又Q弹可口的桂花凉糕了!

做的时候太香,五只小动物全在灶房外跳来挠去,好急。大白身为领导,同样急的喵来喵去。可这种糯米糕甜分高又不易消化,苗禾没法,就用桂花糖浆调水稀释甜分后,先供了这些毛小孩再说。

而大半的糕虽说都是杨大郎动手,苗禾只出张嘴,完成后,苗禾依旧得意塞了块进杨大郎嘴里,“好吃吧!”

确实,一入口,Q软的糯米带些米香咸口,当先提味。再咬下,浓郁的桂花香气登时自嘴里铺散开来。香气过后,又一股朴实甜软的红豆香。三者互相交融,层次咸甜交织,全在嘴里成了和谐美妙的滋味。

如今杨大郎被影响的,越能体会细处美好,就像小哥儿由里到外的每一处,闻言点头。

“做这糕也简单。除了二婶家,暖锅饭时金掌柜帮忙许多,跟他借桌椅人手的,又不拿我们的银钱,用这回礼你说好不好?”苗禾歪过头问。

“恩,掌柜绝对欢喜。”

纵使数量不够做菜品卖,当作中秋节礼送给经常往来的常客,是份贴心又惊喜的人情。杨大郎逐渐清楚茶楼运作,轻易就想到了这凉糕的用途。

“是嘛,那好!就算得再花些钱买糖,那也是必须的!”

见小哥儿一副高兴又疵牙的表情,杨大郎就想什么时候再上山打猎一趟了。只不过,两人都没想到,待做好凉糕送茶楼后,回来的杨大郎竟带回了一个小木盒。

“什么,中秋还有分红?!”苗禾瞪眼。

“并非全数。其馀的,年节时算。”

“那也是太好了啊,简直雪中送炭!快看看有多少了?”苗禾小脸都发亮了。

杨大郎开了盒,他早算过。“五十两。”

“五,五十两!?分个红就五十两么!?”苗禾狠狠抽了口气。

杨大郎摸摸瞪圆眼的小哥儿,“恩,五十两。你赚的。”

苗禾听完扑人怀里,“哪里是!我们一起赚的!若不是你坚持,又怎么会有分红可拿。”

杨大郎也不是要分你我,他只是提醒自己,怀里温温软软的小哥儿是如何珍贵了,即使身上出现再多古怪,他都不想深究。他只想人好好待在自己身边。

“银两有了,继续花。”杨大郎亲亲苗禾耳朵。

苗禾窝在人怀里,半点不懂人的心思,弯起眼睛嘿嘿笑。“真的啊?”

又会花钱又想存钱的小哥儿就算矛盾,都是很可爱的。杨大郎应了一声。

苗禾眼睛亮亮地扳着手指算,“那就先买辆驴车吧,老早就想买了!如今送的菜越送越多,你又不肯坐马叔的车,扛着多辛苦,有辆车方便啊!”

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