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“这是一锅拥有浓厚意大利风味的蔬菜高汤……”
神原正人适时解说。
“这锅汤,起码用文火熬制了4个小时!”
他下一句话,令会馆失声。
难道4个小时前,北野秀就站在冲刺阶段的起跑线上面了?
“没错!其实北野主厨,4个小时前,就已经敲定了食谱!”神原正人说,会馆顿生骚乱,一片窃窃私语声。
照目前情况看,就北野秀给人一种踏实的感觉。
其他考生,要么刚刚开始站上冲刺的起跑线,比如夏羽,要么起跑不久,比如中岛清、上条麻美。
光看时间的话,北野秀占据着无限大的优势。
咔!
突然,北野秀动了,忽地一扭阀门,关掉了灶具之火,并把高汤锅里的食材残渣,全部滤除,只留蔬菜汤。
北野秀接着找到一种奇怪的大洋葱。
洋葱呈奶油色,有碗那么大,他下刀极快,不待观众讨论和神原正人讲解,就把一整个洋葱,切成了细碎的洋葱丁。
由于洋葱是从冰箱里拿出的,估计在镜头之外,北野秀将洋葱冰冻了一小会,所以这时切洋葱,并没有热泪盈眶,一切都很正常,厨房尽在掌握的感觉!
“这种洋葱,难道是……”
片刻后,千代爱知的惊呼,才响彻会馆。
唰!
现场观众,齐齐对神原正人投以目光。
另外两位考官,秋山弘、英迪拉也侧头看他,包括嘉宾席的一群专业厨师,甚至玉川绫香,都微微皱眉。如果……
“没错!”
不顾死寂的会馆,神原正人开口道:“昨天深夜,北野主厨,在镜头之外,向我们索要了这种名为‘酒神洋葱’的幻想食材,我们满足了他的要求。”
“酒神洋葱?”
会馆现场不少厨师,露出惊奇之色。
嘉宾席角落处,长谷一郎、武井真司并排坐着。
闻声,武井真司忍不住瞄一眼旁边的老家伙,道:“你应该知道这种洋葱吧?”
“当然!”
长谷一郎道:“这种洋葱,很适合做酒酿料理,不过……”
他顿了顿。
“不是清酒,是烧酒,酒精度数很高,吃一小片洋葱丁,普通食客估计都会有醉酒之感,不好处理!”
“酒味类似高度数的烧酒么?”
武井真司懂了。
同时,神原正人也在面对镜头解释‘酒神洋葱’。
“吃一小瓣,就会醉酒?”
“口感似烈酒?”
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