我爱我家书院

手机浏览器扫描二维码访问

第63章 竞赛（第1页）

果然，之前大家都纷纷好奇这些贵宾的身份。此刻听到居然是这些人!

观众席上，一个个都变得异常的兴奋。介绍完贵宾。

接下来出场的就是竞赛的厨师了。东兴楼特地为每个厨师准备了出场的仪式。

而从第一个出场的名厨董大路开始，一个个都是成名已久的名厨。

看得观众是热血沸腾，对接下来的比赛的充满了期待。

一直到最后的蔡珩大师出场，更是将这种气氛提升到了顶点。

这比赛的阵容，完全就是神仙打架呀!尤其是蔡珩!这可是国宝级的大师呀!

这时候，观众们似乎突然明白了，为什么酒罢去那边不派任何的人参加了。

东兴楼居然请到了蔡珩大师坐镇。别说那什么何雨柱了。

就是那传得神乎其技的幕后老板，也没法比呀

!

毕竟，那都是传言，除了当时在场的，谁也没见过。

后来去酒罢去的客人，可从未吃过。而蔡珩大师，那是实打实的名家大师。成名数十载，声明早已经是尽人皆知。厨师入场。

记下来，就是竞赛了。

火焰升起，二十个名厨，开始了尽力的竞赛。

一道道名菜，从他们的手上展现了出来。

有八大菜系之首的鲁菜。有尊贵无比的宫廷传承菜。也有独家秘制的特色菜!

二十个名厨都拿出了看家本领，看得观众们是大呼过瘾。

这些观众中，也有不少是当初看过酒罢去那场厨王争霸赛的，两相一比较，仅就这前期的比对。

的的确确，这次的厨神争霸赛绝对比那次的要高。

甚至根本不是一个熟练级的。

尤其是蔡珩的大师，这次选择的，是一道镶豆芽的名菜。

看似很简单。就是一旁豆芽。但亲眼目睹整个过程的人，全都看呆了。

将只有牙签粗细的豆芽中央掏空，然后在里面镶入火腿和肉泥混成的肉馅。

光是那没有任何失误的精巧制作过程，就看呆了所有的人。

这技巧，一点也不比那文思豆腐逊色。

而更重要的是，蔡珩大师对于火候的把握，同样是炉火纯青臻至化境。

后续的炒制，也就是短短十几秒的时间的把控。

出来的豆芽透亮如玉，里面沁着淡淡肉色。看上去格外诱人。

一众大众评委和专业评委评品味之后，也被那脆爽的口感而惊叹了。

这道菜是真正的做到了吃肉而看不见肉，清爽肉香兼得的境地。

所有的评委都给到了满分。就连其他名厨，也是纷纷叹服!

就这样，在一场令人叹为观止的竞技之后，蔡珩大师以全票的满分成绩，最终代表东兴楼夺魁。

第二名第三名，同样是来自八大名楼。

一场热闹无比的颁奖仪式后，是王寒特地增加的访谈环节。