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顿了顿,又说道,“我只让我的两个伙计过来学一下,学个十天半月就好了,至于要买哪些调料,我是怕我记不住,所以让你写个单子给我。”
看花蕾没做声,又说道,“你放心,活鸭和鸡肝鸭肝猪大肠这些的我们也会从你庄子上拿的,我知道你庄子上养的鸭比较多,担心卖不完,我们家熟食坊开起来了,生意好的话,也是在帮你解决问题。你放心,这些活鸭和内脏的我们会按照集市上价格给钱的。”
花蕾看了看她,声音淡淡的,说道,“谢谢魏夫人为我考虑了,不过,我庄子上的鸡鸭鹅都不愁卖,鸡肝鸭肝猪大肠什么的自己做卤味都供不应求,所以不好意思,魏夫人,我提供不了这些东西给你。”
“这样啊,既然你活鸭和内脏什么都提供不了,也没关系,我另外去想办法,那就让你庄子上的人带一下我的伙计吧,让他们学会了就行。”魏夫人一副体谅花蕾的样子。
“魏夫人,不好意思啊,我庄子上的人挺忙的,没空帮你带伙计。”花蕾直接拒绝了。
“花小姐,我让我伙计免费来帮你做半个月的工你也不要啊。实在不行,就让他们再帮你多做半个月好了。再便宜的伙计也要一两半的月银了。两个人就是三两银了。”
魏夫人这话属实有些恬不知耻了。“再说,我夫君是朝廷典牧署的,和都牧曹的可都是同僚。”这意思是要要挟花蕾,以后去都牧曹不好办事了。
花蕾是真的生气,这新年新事的,自己好端端坐在家里,别人跑上门来要自己的烤鸭卤味方子,不给还被要挟上了。真是晦气,自己脾气算是好的,实在也是因为自家没什么势力,想着多一事不如少一事,也不想惊动裴老夫人和侯府的。
而且她也不确定封氏是什么态度。万一这个提议是封氏给娘家人提的,自己也得给些脸,虽然不愿意把方子送出去,但是至少不能在事情还没弄清楚之前就直接撕破脸不是。
看了看魏夫人,花蕾问道,“魏夫人今天到青云巷,侯府的封夫人知道吗?”
“你管我小姑子知不知道干吗?”魏夫人很是生气,“你这烤鸭卤味的,吃多了,自己也做的出来,你死命捂着有啥用。不用三个月,这上京城的人就都会做了,又不是什么难事。”
这话说得倒也不假,如果是有心人,又特别擅长厨艺的,多吃个几次烤鸭,有可能会把花蕾的烤鸭还有卤味给复刻出来。
可是,这也没办法不是,自然而然从市场中产生的对手来和自己对垒,也好过自己培养一个对手来对付自己要好一点吧,至少心理上不会那么憋屈。
花蕾不是不知道醉悦楼的东家最近都在让他的大厨试着烤制鸭子,只不过还没烤制成功,等他烤制成功了,肯定也不会问花蕾订货了。这是无法规避的市场问题,但是总不能因为迟早会有对手,我就自曝让位了吧。
“那魏夫人就让自己的伙计好好去钻研个一个月,把烤鸭和卤味做出来,不就好了吗?何必跑到我庄子上给我免费做一个月的工,我也不缺这两个工。”花蕾端起了茶杯。
“花小姐,都说做人留一线,日后好相见,我们以后可是会在侯府遇到的。我小姑子掌管着侯府的家事你是知道的吧。”魏夫人换了一个说法。
“嗯,知道的。”花蕾不轻不重的回答道。
嗯,知道的。这是什么回答啊,她听不懂自己的言外之意吗?她不知道自己去小姑子面前一说,她在侯府的待遇是直线下降吗?一个随时就有可能让别人复制的方子,有什么好捂着的吗?
给了自家,自家立马就可以开熟食坊,还从她庄子上拿货,她有什么不高兴的。这不是双赢吗?看着这家里又是开书肆,又是买庄子的,原想着应该是个明白人,怎么现在一点都说不通啊。
魏夫人很是生气,可是她也提过自家夫君和都牧曹都是同僚了,这丫头应该也听得懂自己的话啊。其他明晃晃的强要方子什么的话她也不敢说什么,毕竟自家夫君虽然是一个七品官,但万一传出欺压百姓,强要方子的事,也是一件难听的事,弄不好会被上司削,那到时就得不偿失了。
自己也说了小姑子掌管侯府家事的事,聪明点的,为了自己在侯府过得好一些,也该把方子拿出来啊,帮自己带两个伙计就更简单了啊,只是她一句话的事情,又不需要她亲自动手。
“花小姐,这点小忙你也不愿意帮吗?”魏夫人不死心道。
“魏夫人,我帮不了你,不好意思。”花蕾也直接道。
“这有什么帮不了的,只不过是你一句话的事情,有这么难吗?”魏夫人气道。“这样吧,实在不行,我买行吧?你出个价,我把烤鸭和卤味的方子买下来,这样你应该没什么问题了吧?”魏夫人感觉自己退了一步,花蕾怎么着也该同意了。
“魏夫人,我说过前面有酒楼的东家也想买我烤鸭的方子,我没卖的事吧?我说过,这是我们花家的祖传方子,不卖的。”花蕾依然不软不硬的顶了回去。
“我说,花小姐,你怎么就这么不知变通那。你把方子卖给了我,你还是可以做你的烤鸭生意,我也不干涉你,你平白多了卖方子的钱,这不好吗?你这么死脑筋吗?”
魏夫人真的生气了。要不是自己的夫君说自己在典牧署,掌管畜牧产品的,周边认识的同僚也多,可以拿到便宜的鸡鸭,她也不会想到要做花蕾的烤鸭和卤味这门生意的。
到时自家学会了烤鸭和卤味,夫君又能拿到便宜的鸡鸭和内脏,那自己家的熟食坊肯定是能赚的盆满钵满的。自己的公公在清水衙门钦天监干了一辈子,除了能拿到每个月的月银外,其他真没什么收入,而且前几年也已经致仕在家,连月银都没有了。
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