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苏元正带着几位同志进了厨房,现在是下午五点钟,店里已经有一些食客了,大家对这个突发状况有些懵。
有人发问:“食品卫生?是有人吃中毒了吗?”
此话一出,大家都对着手里的餐品面面相觑,不知道该不该继续往下吃了。
苏渺说道:“刚才食品监督局的叔叔说,要把报告病患两天内吃的店都查一遍,听起来应该是蛮广的范围,况且现在都还没有确定是外头餐馆的食物造成的,大家先不要恐慌,我们家的饭菜卫生都是合格达标的。”
她作为老板的女儿,解释的效果是比较没有说服力的,毕竟谁都会为自己说话。
关键时刻,还是得靠平常积攒下来的街坊和老食客的信任。
林大叔说:“照我说,苏记根本不需要查,他们店开了多久我就吃了多久了,比我自己做的都干净,我平时自己还会吃家里的剩菜剩饭,苏记每天7点钟所有东西都买完了,很多人都吃不上,更别说剩下了。”
吴婶婆也说:“我年纪大醒的早,每天都出门遛弯,苏大壮……哦!不是!是小苏每天都是亲自去进货,有时候我还会托他帮我在早市买东西。他家进的货都是最新鲜的,很多街坊都能看得到的嘛!”
一些老食客虽然没有说话,但重新拿起勺子大口大口吃了起来,这就是最好的信任,店里的质疑声直接消失了。
执法人员把两个厨房都仔细查过,还取了样品才离开,出门口时对苏元正说:“今天查了一天,你们家的卫生环境是最好的,不过我们也还是要按规取样化验的。”
苏元正客气的说:“应该的应该的,几位同志为人民服务,真是辛苦的。”
高帽子谁不喜欢戴,几位执法人员满脸笑意的离开,朝黄记走去。
苏渺让父亲弯下腰,在他耳朵旁蛐蛐了一会儿。
苏元正直起身对食客们说道:“食品监督局的同志按规来检查,配合调查是我们应该做的,只不过打扰大家吃饭了。这样吧,我给在座的各位加每人加一个卤蛋,就当给各位赔罪了。”
“哎哟!小苏,你这么客气作什么啦!”
“就是呀!我们还不知道你嘛,刚才大家都说了,你做的饭比我们自家都要新鲜,其他店出问题,你家都不可能出问题的嘛!”
大家都客气的说着,但是端着盘子去打卤蛋的动作却没慢一点,这十几个卤蛋,让食客们对苏记的好感又噌噌的往上升了。
原本以为这件事情就这么过了,但是两天后,黄记贴上了停业整改的封条,大家争相打听,原来是他家的香肠饭出了问题。
前两天有将近十位食客吃后都出现了呕吐、腹泻等症状,这么集中的情况很快被汇报上去,这才有了前天的检查。
一共调查了十家餐饮店,最终在黄记的香肠里查出了问题。
之后顺藤摸瓜查到了来福香肠加工厂,和苏渺猜测的一样,那只不过是开在郊区自家小院里的家庭作坊,至于给黄老板看的许可证是假的。
他们家做香肠的手艺是祖传的,以前在村子里也是小有名气,周围的人也挺喜欢买的。
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