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第183章 夏日清凉（第2页）

黑凉粉已经凉透，凝结成弹弹的大黑块，照样放进冰箱里，冰镇之后更爽快。

黑凉粉和槐花粉本身是只带有植物的清香，没有甜味的，一般要煮了糖水配着吃。

正好新得了一罐蜂蜜，她便直接冲了蜂蜜水，然后贪心的在碗里加了黑凉粉，又放了槐花粉。

黑凉粉切成了一个个规整的小黑块，和自由模样的槐花粉很不一样。

每根槐花粉都像是拖着长尾巴的小黄鱼，穿梭在水中，每只小鱼长相都有略微的不同。

以前在宁县，夏天放学的时候，就会有小摊贩推着车过来买槐花粉，五分钱一碗，就站在车前吃，吃完了再把碗还回去。

虽然不是冰镇过的，但是足以让学生们在学习的苦海中尝到一丝甜味。

七点钟，店里收了摊，苏渺将冰镇好的黑凉粉和槐花粉端出来。

她还做了红糖水和蜂蜜水，大家可以按喜好来添加。

忙了一天的众人吃了甜品，感觉整个人都松懈下来了。

苏元正说：“明天就是周日了，我们还是照常休息，现在天气热，天天这么转身体吃不消，大家都好好休息。”

苏惠从厨房里端出了白切鸡，还有不少的好菜。

每周休息日前，苏元正都会特别拨款，做一桌好菜犒劳大家，以前就只是自家几个人，现在人手越来越多，饭菜也越来越丰盛了。

而今天最亮眼的是那道荷叶鸭，除了苏渺和苏元正，其他人从没吃过。

苏裕说：“阿惠，这个鸭子怎么用荷叶包起来？”

“这是渺渺做的呢，叫做荷叶鸭，煮的时候就香得很，我也没有吃过。”

“渺渺，这是你想出来的主意？”

“不是的，这是上次我和爸爸去桂桂时吃到的，是当地的特色菜，我今天去买槐花粉的时候，看到有荷叶干，就想起来了，回来试着做一下。”

众人好奇的试吃荷叶鸭，味道果真是让人眼前一亮。

“好香啊，感觉有好多种不一样的香味，但是我又说不上来。”

苏渺得意的笑起来，用勺子将鸭肚子破开，露出里面丰富的内馅。

“当然香啦！里面可是放了好多种料呢！”

江锋毅一脸惊奇的看着，兴奋的说：“渺渺，这个荷叶鸭能不能教教我呀？过年的时候我要是整上这么一道，我叔他们肯定吓一跳。”

苏渺将做法详细的告诉他：“当然可以，这个其实也不难，先将鸭子用油煎到表面金黄，然后把这些馅料填进鸭肚子里，然后用荷叶包好，上笼大火蒸四十分钟就行了。

里面的料有笋丁、腊肉丁、炸香荔丁、虾米等，可以自己加别的也行，放进鸭肚前，先炒好，用盐和酱油调味就行了。”

看这道菜这么受大家欢迎，苏渺想着以后可以常做，也可以将之前吃到的田螺酿，啤酒鱼什么的也做出来。

哎呀！这么想想，穿回来两年了也只去旅游过一次，还是得找机会多到外头逛逛，吃一些不一样的美食更令人快乐。

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