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其中最不赚钱的就是楚飞扬自己开的那个厨师学校了。目前的厨师学校还需要往里面贴钱,倒不是说学生不多,只不过如今厨师学校影响力没有那么大。
第一批学生已经毕业了,有的自己开了小饭馆,有的被安排到了云飞集团旗下的酒店饭店上班。那些成绩特别好的,还会被其他大老板的饭店聘请。
但影响力也就刚刚开始,只有当这里的学生和老师都做出成绩,云飞厨师学校才能实现盈利。
如今北河市的新汇区的区长已经不是徐二叔了,而是他的秘书。徐二叔因为成绩单漂亮,已经被调到了省里。不过他的秘书延续了徐二叔的管理方式,跟宁贺云相处的还不错。
楚飞扬正在跟这个新区长商量,要不要开展一次厨师比赛。
2000年左右,竞赛这种东西也都是新鲜玩意。
虽然各个学校,厂家或者公司内部会有一些比赛,发各种奖励,但上升到市级,省级甚至全国级的比赛非常少。
毕竟人们才刚穿暖吃饱没多少年,也没有太多精力去弄这些。
但楚飞扬想要做。
他自己就是厨子出身,厨师这个行业在目前为止还属于比较下等的行业,在很多人眼中就是不入流的。哪怕到了后世,楚飞扬都拿到了不少国内外的大奖,在某个大型国际酒店担任总厨,年薪能有几百万。
但在很多人眼中,他仍旧是个厨子。
其实这也不怪那些老百姓如此定位。譬如说汽车厂的工程师,老百姓就统一称之为修车的。电脑软件方面的大拿,统一称之为修电脑的。
哪怕是建筑集团的大工程师,在老百姓眼里就是盖房子的工头。
而且华国很多有能力的厉害人物都习惯大隐隐于市,当年楚飞扬没少探访那些隐藏在民间的美食大佬,然后研究处属于自己创造的独特美味。
对于某些垄断,其实他更喜欢百花齐放。也只有这样,才能将美食发展的更好,更多。
就比如说那条美食一条街,就集中了来自南北很多地方的特色小吃。
其实老百姓并不会特别挑剔,就算南甜北咸,但只要东西好吃,北方人也会接受里面包着肉的粽子,南方人也会喜欢上放了咸味卤汤的豆腐脑。
至少那条美食街上,既有来自魔都的鲜肉月饼,也有来自湾湾的猪血糕,还有武城的热干面,东北的粘豆包,西京的牛肉面。
大家的接受度都非常好,甚至还会有不少其他城市的客人远道而来,就是为了在这里集中品尝一下来自于全国的特色小吃。
所以,楚飞扬对这次美食大赛,还是很有信心的。
“全市报名?”不管是区里还是市里的领导人,对这种自己本地可以发展的大赛,还是很重视的。
楚飞扬点点头,把自己写的策划书递了过去,“全市报名,可以分几个赛道。凉菜,卤味,面点,炒菜,炖菜,汤品以及综合。每个赛道都可以选出冠亚军,奖金由云飞集团掏。第一次比赛,我们集团要独家冠名。”
领导们眯了眯眼,独家冠名??
野心不小啊。
第123章舌尖上的较量
“美食大赛?”楚飞羽知道了这个消息很是兴奋,“西餐能参加吗?”
楚飞扬一口拒绝,“不能!”
楚老四气成了河豚,“我们这里是改良西餐,结合了华国烹饪手法……”
好家伙,还不正宗。
“这次比赛主要是以国内煎炒烹炸各种手艺为主,西餐还是不要参加比较合适。”楚飞扬委婉的拒绝,“毕竟你怎么改良,那也是西餐,不是中餐。”
楚飞羽郁闷了,国内做西餐的并不多,基本都单打独斗。他在京城这边的西餐厅收入很不错,既有请来的外国厨子做的正宗西餐,也有结合中餐调味方式改良的餐点。
反正目前为止,还是很受欢迎的。
但,没办法参加比赛。
“什么时候决赛,我要回去看。”楚飞羽在京城待的有些烦了。
以前没来京城,觉得哪哪儿都好,毕竟是首都,热闹又繁华。但时间长了,就特别想家,尤其是想念他娘做的菜。
只是餐厅这边生意实在是太好了,他作为主厨之一实在空不出手。能在过年回家住几天都是不错的了。
楚飞羽挂了电话,看向在厨房里忙碌的那个娇小身影。
他挠了挠头,虽然有些一朝被蛇咬十年怕井绳,可是,这个女孩子真的很好。他觉得,自己其实还是可以恋爱的。
毕竟都三十好几的人了,楚妈每次打电话都着急他找对象的事,如今,如今也该……
楚飞扬自然不知道老四又恋爱这件事,他的企划已经通过了,这个美食大赛他要全权负责,很是忙碌。
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