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李明收拾好背包准备离开,今天背包里没装什么东西,就一本工作笔记,没有带其他物品。
今天打算吃昨晚剩下的红烧肉,想着不太够,昨晚买的那条鱼准备清蒸着吃。
趁人不注意,从办公室的抽屉里拿了些葱姜蒜和香菜放进背包里。
所以也不准备在外面吃,就是蔬菜不好解决,看看明天早上菜市场有什么新鲜的就买点,到时候回去自己做着吃。
出了公司,到处溜达一下,到了一个没人的角落,从背包里拿出来一瓶买好的料酒,拎在手上带回去。
这刚到小区,李明感觉走路真费时间,心里打算等发了工资,就去买辆电瓶车,方便出行。
顺便给父母买点保健品,也不能太寒酸,就买点燕窝、蜂蜜、钙片什么的,表表孝心!
然后再给家里添点新的家电,省得父母用着不方便。
李明刚经过王大爷门口,被王大爷看到了:“哟,小李,今天什么是好日子,怎么买这么多东西回来了?”
李明笑笑也没停下脚步,边走边说道:“最近工作累,想给自己补补!”
想想还是心里不舒服,停下脚步跟王大爷提了要求:“王大爷,我这人比较直,有什么说什么!您也是个通情达理的人,也别总是小李小李的叫我了,往后还是叫我明子,或者李明就行!”
王大爷一下子愣住了,这李明往日里都说叫小李没事,这么叫亲切!怎么今天改性子了?
算了,还是得给他面子,毕竟都是一个小区的,就回答道:“行行行,往后不叫你小李了,就叫你明子,行了吧!”
李明点点头,高兴道:“王大爷不愧是咱们小区最热心肠的人,善解人意!行,我先回屋了,回见。”
王大爷看他那样子摇摇头也回屋去了。
另外一边,赵刚今天一下班就回来了,把包一放屋里,直接就奔刘大爷屋走去。
回到小区里,妹妹李雪也回来了,跟她说了一声等下过来吃晚饭。
李明刚到屋里,一拍额头忘记买醋了!昨天还说着要买醋,要买醋!
今天赶着回来做鱼吃,搞忘记了!算了,明天再买好了!
把手里的料酒和昨晚的饭盒放在一旁桌子上,拿起菜刀案板还有食材去屋外洗洗,正好看见隔壁王阿姨拎着一条鲤鱼回家…
回到屋里,李明拿起菜刀熟练地处理好了鱼,割下鱼身上比较肥的部分丢入锅里煎出油。
这年代没什么油,做菜都是拿肥肉往热锅里擦一擦就炒菜了。
李明家里也有这么一块肥肉,但是觉得那块肥肉不太新鲜,就用鱼身上的肥油煎出油,然后蒸鱼吃。
鱼身上的肥油容易煎出油,丢入生姜葱蒜爆香,再倒入调好的酱汁翻炒,再拿屋里自己不想喝的啤酒倒一些去去腥。
放入酱油翻炒几次上色倒入水,锅盖盖住焖着,至于蔬菜先洗好切好,过会儿再放。
李明翻出自己家的蒸锅,拿出去外面洗洗,准备等鱼等下焖个十几分钟,翻炒收下汁,就可以蒸上鱼了!
李明前世独自生活的时候,吃了一段时间泡面后,开始自己做饭。
自己做饭是迫不得已,没别的原因,天天吃泡面,天天胃难受得不行!
现在有了做饭的手艺,肯定不能亏待自己的胃。
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