我爱我家书院

手机浏览器扫描二维码访问

第144章 第一次独自参加社团活动（第3页）

不过陈阳也没教自已做过这种甜品。

"接下来是最关键的步骤，"

张琴诺将低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛，

"面粉要过筛，这样做出来的饼干才会更细腻。

加入面粉后用刮刀翻拌，动作要轻柔，不要过分搅拌，否则面团会变得很硬。"

林星漪认真地学着，手腕的动作越来越熟练。

面团渐渐变得柔软顺滑，散发出淡淡的奶香。

"把面团装入裱花袋，"

张琴诺递给她一个裱花嘴已经装好的裱花袋，

"挤的时候要均匀用力，保持距离，这样饼干的大小才会一致。"

林星漪小心地将面团挤在铺好油纸的烤盘上，一朵朵小花渐渐成型。

张琴诺带起新人来确实非常认真负责。

在旁边适时地纠正她的动作，耐心地指导着每一个细节。

烤箱里传来阵阵香甜的气息，第一批饼干已经烤得金黄酥脆。

张琴诺戴上隔热手套，小心地取出烤盘，教林星漪如何判断饼干是否烤好。

"要等饼干完全冷却才能包装，"

张琴诺从一旁拿出一叠透明的食品级塑封袋和一台小巧的封口机，

"不然会因为水汽变软的。

每个饼干我们都要单独包装，这样不仅卫生，保质期也更长。"

她示范着将一块饼干轻轻放入塑封袋中，动作细致得像在摆弄一件艺术品。

"袋子要留出一点空隙，"

她一边解释一边调整塑封袋的位置，

"这样封口的时候不会压碎饼干。"

封口机发出轻微的嗡鸣声，一道漂亮的热封痕迹出现在塑封袋的开口处。

张琴诺将封好的饼干翻过来看了看：

"要确保每个封口都是完整的，不能有漏气的地方。"

林星漪学着她的样子，将饼干一个个装进袋子里。

透明的包装袋将金黄色的饼干衬托得格外诱人，每一片花瓣的纹路都清晰可见。

每包装好一个，就有类似于做好一道菜的感觉在心中滋长。

这种感觉林星漪知道是成就感。

"最后我们再把它们分类装盒，"

张琴诺拿出几个印着临江大学校徽的精美纸盒，

"到时候卖的时候也好看。"

她指导林星漪将包装好的饼干按照花型分类，整齐地码放进盒子里。