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“什么我作的诗啊,那叫我抄来的诗。”方选心中暗自得意,“还得是我老婆,跟别人就是不一样,这帮货就知道吃,不像你,更关注精神食粮。”
心里想着,顿时感觉美滋滋,立即抿了一口酒,拿过一个羊肉包子就啃。
之后众人也都没有多话,各自埋头吃饭。
不多时,去东苑的丫鬟回来了,端着一个空托盘,向方选询问:“府监大人询问,是否还有了?”
“饭桶啊,这小子。”方选心里直摇头,让丫鬟从主桌再拿一份。
“快些送去,放下让他自己吃就好,不用伺候着。”方选说道,“快些回来吃饭才是。”
“多谢公子。”丫鬟闻言大喜,快步去了东苑,很快又回来,找了个位置坐下吃饭。
就在此时,赵虎风风火火地跑进院来。
“这小子,真快啊。”方选心中暗探,“不愧是和我一起逃过命的男人。”
本来还给赵虎留了饭菜,现在看来是用不着了,直接喊到主桌坐下就行。
“师母与夏小姐都命我好生谢过公子。”赵虎一边往嘴里塞包子,一边凑到方选耳边说道。
“孟先生呢?”方选问。
“据师母说,还在学堂整理书籍。”赵虎回。
“大学问家就是不一样,注重精神食粮。”方选心道,“不像面前这帮货,就知道吃。”
一边想着,一口干了面前的酒,拿起一个包子塞进嘴里,几口吃完,又扒拉了一盘炒饭,喝了半碗汤,这才揉了揉肚子开始打饱嗝儿。
一旁的周钰也同样如此,揉着肚子凑过来问道:“这包子与炒饭果真美味,却不知成本几何?”
方选看出来,对方是想把这两样食品引进到春风楼去卖。
“成本倒是不高。”方选说道,向他说明精粮都是乌山磨坊出品。
精粮的主要成本就在加工方面,包括人力和时间,现在有了水力工具,加工效率已经大大提高。
麦子出粉率通常在七到八成,稻谷出米率略低,也有个五到七成。所以材料层面至多翻一倍,算上加工费,米、面的价格会维持在稻、麦价格的三到四倍。
如果本地粮食充足,粮价保持在低位,那普通百姓也能够吃得起,天天吃米、面当然是不可能,但是三天两头尝个鲜,还是可以做到的。
现在的主要问题就是产能,一天也就几百斤,全郡数万百姓,肯定是不够分的,所当务之急是增加磨坊规模,只要磨坊够多,一切就都好办。
今天一顿饭吃了一百多斤米、面,确实有些奢侈,不过这也不是天天吃。以眼下的产能,供应侯府绰绰有余,多出来的刚好可以提供给春风楼。
“既然如此,公子可否在厨艺培训班教授包子制作方法?”
“有何不可。”方选笑道。
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