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炉子的火旺起来的时候,赵香云开始炒菜了。
她空间里,有从讲卫民那儿弄来的菜籽油。
排骨用菜籽油炸一遍,会好吃很多,当然,这之前,还得焯一遍水,久一会儿也没关系。
陆奶奶这儿调料有限,唯一就是盐,葱蒜和姜片,还是她放在空间里,才有备用的。
炸好的排骨,再放点水,半锅水炖干,排骨差不多就熟了。
午饭赵香云就炒了一个排骨,再就是陆奶奶放到长生房里,早就蔫了的茄子。
两个菜,不过对陆奶奶和长生来说,已经足够的丰盛了。
做好菜,赵香云开始炖粥。
午饭做好了,喊长生和陆奶奶过来吃饭。
当长生看到饭桌上的排骨时,下巴差点都掉下来。
“奶奶,这……”
“香云姐姐,这……”
“是排骨,你香云姐姐将原本应该拿回家的排骨做给了咱们吃,还不感谢人家!”陆奶奶不忘教育孙子长生。
“香云姐姐,谢谢……谢谢你!”陆长生冲赵香云道。
“不用客气,我那儿还留了,你们尽管吃!”赵香云道。
虽然吃肉的次数不多,甚至可以称得上没有,可长生的吃相,一点也不难看。
他拿了一块骨头多的排骨,慢慢的啃着,每一口,都无比的虔诚。
每吃上一口,脸上的笑容,都会多几分。
吃完一块排骨,他冲赵香云道:“香云姐姐,很好吃,我从来没吃过这么好吃的排骨!”
小家伙懂事的让人心疼。
赵香云给他夹了一块小排,放到他碗里。
“吃吧,还有很多!不过咱也得节制,很久没有吃油荤的,突然吃,很容易拉肚子!”
这也是为什么,赵香云要将排骨多焯一会儿水的原因,就是想将里头的油气,煮掉一些。
不然,平时她可不会这么做。
“恩!”长生重重点头。
“长生知道了,谢谢香云姐姐!”
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