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第2027章 本味（第2页）

安然道：“不过在这里，我比较难反对牛排里加黑椒酱。”

“我们吃了这么多年，就是这么吃的，你反对也没用！”格里菲斯嘀咕道。

声音虽然小，但安然听的很清楚。

“格力斯菲吃牛排有很多种酱汁，你选择了黑胡椒酱汁，虽然这是经典，但并不是最优选怎。”

“黑胡椒的味道过于刺激和浓郁，搭配牛排，容易破坏其中的牛肉的味道，让人对牛肉的味道感觉减弱！”

“还有我认为，你们单纯的是配一种酱汁是懒惰的行为，至少有要黑椒酱，蘑菇酱，波米兹汁让客人一起选择才好。”

“但格里菲斯先生你看看你，一勺子黑椒酱浇上就完了，完全让顾客无法体会其他味道的快乐。”

格里芬斯眼睛一翻一翻的，麻痹的你继续，老子听着。

安然继续道：“但我想我今天煎的牛排，不需要任何汁液，因为经过腌制后，本来就已经去除了肉类的腥味，经过我的处理后，就剩下牛排本身的鲜美！”

“所以，我认为最佳的食用方式就是直接吃，当然配其他酱料也可以，但我想应该酱料分开成几种，交给顾客来选择，毕竟有时候单一的口味并不能满足客人的味蕾！”

“太棒了！”纳尔逊使劲鼓掌。

在他的带动下，大家都鼓起掌来，觉得安然这办法确实不错。

往常吃牛排，都是一勺子酱料干在上面，你吃了黑椒味的觉得不合适，可又没别的口味。

除非你在点一份，这玩意在西洲文化圈里一直是上流身份的象征

一份普通点的牛排还好，像纳尔逊他们这样的餐厅，一份牛排低几百，高的几千，谁也不是冤大头，因为一份不喜欢的口味就花几千在换一份。

这无形中，就给了顾客更多的选择。

纳尔逊激动的道：“太好了，太好了，安然先生，你又给我们一个很好的建议！”

“让顾客的口味更多元化，有更多选择，我的天哪，我们就怎么没想到！这只是很小的变化，可我们为什么一直没想到？”

“因为你们墨守成规！”安若淡然道：“煎牛排吃了几百年，只在酱料上变化，在做法上根本没有任何创新！”

“哼，说的你们夏洲有创新似得！”

安然还没说话，那边纳尔逊道：“夏洲光是牛排的做法就不下百种，格里菲斯你还是那么骄傲……”

格里菲斯吓一跳。

不能吧？

安然“哈哈”一笑：“夏洲光是牛排的做法，就比你们西洲所有菜的做法都多，格里菲斯先生，你眼界太窄了！”