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已开和将要开的店面烧掉6000多万,生产线+前期筹备烧掉3000多万。
“或者,要不要开放加盟?”
李大刚有些迟疑:“如果开放加盟的话,我们的扩张速度绝对会加快10倍,那样的话,也能实现最好的结果。”
“不,我们宁可放慢速度,也不开放加盟。”
叶闲摇摇头道,他有自己的想法。
异世的冰雪因为种种原因走了加盟路线之后,迅速崛起,财务状况非常好,但是管理弊端也非常明显。
且不说开店混乱的问题,只单单那些监守自盗的区域经理们,就能把冰雪的口碑搞臭。
人心,人性,是最经不起考验的。
再加上高昂的装修费、耗材费等等乱七八糟的费用,在加盟商的眼中,冰雪在消耗自己的品牌寿命。
这都是加盟线路快速扩张后会出现的各种各样问题。
所以,这一世,叶闲宁可慢一点,也不会一上来就走加盟的道路。
“现在已经接近200家新店了,规模效应上已经达成了,可以适当放缓了,但是开店不能停!”
叶闲盘算了一下之后,说道:“原则上,一二线大城市还是先不开店,把三四五线城市占领的差不多之后,再开一二线。”
王大龙点点头道:“明白!我们不走高端路线,不过钱……”
叶闲呵呵笑道:“你还会缺钱?去看看你每天营业额的现金流有多么恐怖吧!200家店全部开业之后,每家店每天1万的营业额,60%利润就是120万,每天抽出100万开三家店,也够你一年开1000家新店的,更不要说我们不断有新店开业。
大龙,放开手脚,我们的目标,让冰雪蜜城开遍大唐的每一个城市!半年内,必须开满800家店!明年必须开满3000家门店!三年之内,5000家门店!”
“三年5000家?”
王大龙几人相视一眼,俱都看到了对方眼中的惊骇,但是也同时感觉到彼此的呼吸在加重。
5000家店,每家店每天就算是达不到1万元的营业额,哪怕只有5000元,那也是2500万的现金流!
“你现在需要做好的几件事,一是原材料把控、质量把控,二是员工的管理培训,三是新店面的选址和开业,这是三个最重要的关键点。
尤其是人员,几千家门店员工,培训是非常重要的事情,人不够你就去招聘,所有人员,尤其是店长,都要求必须来海州旗舰店接受1个月的培训。
从企业文化到操作标准,从营业状态到店面管理,最终实现,每个在店里干够1年的人,都具备成为标杆店长的资质。
人才梯队是关键,没有人才梯队,我们就不可能继续保证这么快的开店速度!
然后,时机成熟之后,我们再开放店长合伙制,新开店面全部与我们的员工进行签约,用合伙制取代加盟制。
在做好开店规划的同时,把原先的3个开店尖刀队,扩展到10个,哪里开店,去哪里支援。
一切要快,但一切更要稳,别的资本会快速入场,不过想要赢过我们,就不是那么简单的事了,因为我们已经占领了先机和口碑。”
听到叶闲的安排,众人立刻明白了合伙制要比加盟制更加优越,也都清楚了自己接下来要做的事情。
叶闲不会时刻关注冰雪蜜城的发展,他们几个人却是指望着这个线下店让他们腾飞,所以几人都拍胸脯保证完成任务。
送走几人,叶闲这才彻底放松下来,把秋晴送回家之后,叶闲回到自己的新家休息。
最近实在是太累了,他没有心思想别的事了。
……
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