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罗诗杳见谢大娘提着肉进来,瞬间意识到她是来准备午饭的。
谢凛平日里总是天不亮就匆匆出门,谢大娘早上要忙着茶馆开张的事宜,小武则要把水缸挑满,还要劈很多的柴禾备用。
正因如此,他们早上根本没有时间和精力去做一顿像样的早餐,大多时候只是将就着吃点干饼子,或者拿炒熟的面泡水喝下,以此充饥。
罗诗杳怎么也没想到,她竟把本应简简单单的一顿早饭,愣是给做成了中午饭。
她双手不自觉地在围裙上反复搓动着,就像个做错事的孩子:“谢大娘,您把肉放在案板上,午饭由我来做,您去休息一会吧!”
罗诗杳现在已经摸清了柴火大锅做饭的诀窍,无论是控制火候,还是掌握食材的烹饪时间,她都能做到心中有数。
厨房里狭小的空间仿佛是蒸笼,热气弥漫开来,让本就炙热的晌午更添了几分闷意。
少女的脸蛋红扑扑的,衣衫早已被汗水湿透,紧紧地贴在身上,宽大围裙下,那令人心猿意马的玲珑曲线若隐若现。
谢母把肉放在案板上,嘴里抱怨着天气太热。
他看见烧火的儿子满面通红,紧抿着嘴唇,样子有些古怪,便随口问道:“你怎么了,是哪里不舒服吗?”
“嗯,天气太热了,我有些难受。”谢凛艰难地吞咽了一下,喉结随之上下滚动。
他含糊不清地答着,声音略带沙哑,仿佛从喉咙里挤出来一般。
谢母将他赶出厨房:“一个大男人,一直待在厨房烧火算怎么回事?”
妇人的语气中虽带着责备,却也饱含着关切,眼神里满是对儿子的疼爱。
谢凛低着头没说话,乖乖地出去了。
谢凛走后,谢母便坐到灶台前准备烧火,那跳跃的火苗映照着她布满皱纹的笑脸。
罗诗杳站在灶台前,先将锅洗干净,随后将里脊肉切成丝,预备做一道美味可口的小炒肉,这样可以用煎饼卷着吃。
厨房里,两人一边忙碌着手中的活计,一边随便闲聊着。
起锅烧油,等油温恰到好处之际,罗诗杳将切好的肉丝下锅,随即挥动铁铲,煸炒出油分,接着用铲子将已经炒变色的肉铲出,放置在一旁备用。
谢大娘的灶膛烧得红通通一片,热油滋滋作响。
那猪油渣的香气扑鼻而来,直把她肚中的馋虫给勾了出来,令她忍不住直咽口水。
罗诗杳抬袖擦了擦满头的汗珠,将切好的青椒倒入滚烫的热油中,翻炒数下之后,又把肉丝添入锅内一同翻炒。
灶膛里的火势愈发旺盛,那红色的肉、绿色的辣子,在锅中欢快地翻腾着。
肉香气在小小的灶间内升腾喷香,令人垂涎欲滴。
不多时,一荤二素并一份蛋花汤就出锅了。
简简单单的家常菜,色香味俱全,再没有出现糊锅的窘况。
里脊肉嫩滑味鲜美,土豆丝脆爽,凉拌海带丝有嚼劲,辣子妙不可言,这一顿饭,所有人都吃的很满足。
谢母笑得眼睛都眯在了一起,连声夸赞小娘子手艺好。
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