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低头琢磨了一会儿道“厂长,做菜是一点问题都没有的,多几个菜系也没事,可是食材咱们库房的不全啊!
尤其是我想做两道湘菜,库房没有食材啊!”。傻柱皱着眉头道。
娄半城听了傻柱为难,他也跟着为难,要只是鸡鸭鹅狗什么的那都没啥,可是有些菜系要是想要面子,食材就很特殊。
“要不这样吧厂长,我回趟家,有些食材我家里有。
到时候厂子给我报销就行了。不然我媳妇儿那··嘿嘿嘿!”。
傻柱想到了秦淮茹的商超,里边可是啥都有的。不过要是不要钱媳妇会不会生气呀!
娄半城一听他家里有,疑惑的问“何师傅,你家里有食材?”。
“额,不是,是我从鸿宾楼买回来的啦,这不是媳妇怀孕了,我想着整点好的给媳妇补补嘛!嘿嘿”。
傻柱差点说露馅了,赶紧找补。
“哦,这样啊,那好,你赶紧去,放心,老都给你报销喽!”。
娄厂长微笑着保证道。
中午大食堂,众人都停止了干活的动作,都呆呆的看着傻柱的一系列动作。
傻柱的技艺简直令人叹为观止,他巧妙地将每一道菜品的味道和色彩完美地融合在一起。
精湛技艺让人心驰神往,每一道菜都是一场味觉盛宴。令人回味无穷。
叮叮当当的几下敲勺声都没唤醒众位观众。
“栓子,上菜。油爆双脆”。
“栓子,宫保鸡丁”。
“栓子,回锅肉”。
“栓子,开水白菜”。
“栓子,酸菜鱼”。
“栓子,。何式红烧肉”。
“栓子,小炒黄牛肉”。
“栓子,上菜,九转大肠。八个硬菜,齐活···”。
栓子这一通忙活,鞋底儿都跑出了火星子了。
傻柱把大勺一扔,拿起毛巾擦了擦汗水。
这一抬头,只见食堂里十几号人就跟被点了葵花点穴手了一样,一个姿势一动不动的盯着自己看。
傻柱毕竟年龄不大,这冷不丁被这么多人目不转睛的盯着看,一下就好意思起来。
“额,你们,你们干啥呀,都看着我干嘛,都没活儿干啦!”傻柱被这些人看的满脸通红,赶紧说道。
傻柱这一嗓子终于唤醒了各位,大伙轰的一声聊开了。
边说边往傻柱这里凑过来,“何师傅,何师傅啊,你太厉害了。
这手艺,这颜色,这味道。哎呀妈呀,我太崇拜你了何师傅,你收我为徒吧!”。厨房里的二厨激动的不能自已。
他也只会炒一些大锅饭而已,哪里见过这场面啊。对于他来说太震撼了。
其实这种场面如果在现代,每一个饭口时的酒楼后厨都是这个样子的。
只不过此时是五十年代而已。就连鸿宾楼里出的菜品都没有此时的傻柱会的多。
当然了,傻柱也是只要有时间,就去秦淮茹的商超里看书、看视频、学配料。
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