我爱我家书院

手机浏览器扫描二维码访问

第547章 不愧是长平学院（第1页）

“而且，它中间还夹杂着一些不知名的小叶子，看着就很像是杂草一类。”安海茵说道。

“确实，如果没有对这些食材和植物有一个很详细的了解，就很容易错过。”罗佳琳说道，“这场比赛，考验的就是选手的应变能力，和对各类食材的了解与掌握。”

“其实，赛方并没有为难选手的意思。”国文博解释，“毕竟这丛林也是赛方人工制造的，并不是真的丛林。”

“要是真的在野外，别说什么鸡鸭和香料了，你野菜都很难发现。但是在这里，赛方把这些都放在了不起眼儿的地方。”

“像是选手之前发现的那些香料，还有这些看上去不起眼却可以有大用的叶子，各自的生长条件其实都是不一样的。都是赛方为了方便选手们，临时移植过来的。”

“在这样的环境中，其实这些植物也坚持不了几天。”国文博解释。

“这场比赛，其实说白了，就等于是给选手规定了有限的食材，考验他们的眼力和对各种食材与特性的掌握。这是一名合格的厨师所应该具备的最基本的技能。”

“如果观察不够细致，或者连那些食材都认不全，那么在这场比赛中，将没有任何的竞争力。”

“餐厅里，因为都有自己的供货渠道，送来的都是现成的。可如果没人给你送来现成的东西，让你自己看它们最原始的样子。要是连这些都不认识，那就不必做厨师了。”

“该提供的，赛方一样都没少。只要你能发现，你就能做出一道像样的料理。”叶华松说道。

“这点，我看叶绯做的就很不错啊。”安海茵笑着说道。

“她先发现所处的环境并不是真正的野外，进而分析出这是赛方特地准备的。就因为有了这样的前提，才能做到后来仔细观察，找到许多选手们需要的食材和香料。”

“如果没有这些前提，后来他们可能就不会仔细的观察脚下那些不起眼的草木，就是他们需要的材料。”安海茵说道。

“没错。”罗威尔点头，又指向大屏幕。

这时候，大屏幕正好切换到了付家旭这边。

“你看付家旭，因为比赛刚刚开始的时候，他没耐性，且对叶绯抱有偏见，所以觉得叶绯开头是在故意拖延时间害他们。付家旭就先走了，并没有听到叶绯后来的分析。”罗威尔说道。

他这话说的，可真是太明显的偏向在叶绯那一边了。

但罗威尔很没所谓，随观众怎么想。

反正他说的是事实。

“到现在为止，付家旭也只是抓到一只鸭子，香料一样都没有找到，只有他包里的一小瓶盐。”罗威尔说道。

“如果再找不到，恐怕他今天只能做烤鸭，或者盐水鸭了。”叶华松猜测道。

而叶绯则去摘下几片箬竹叶。

“这箬竹叶，通常是做什么用的呢？”安海茵又问。

罗佳琳便答道：“箬竹叶都是生长在南方，大都用于包粽子用。南方人喜欢吃肉粽，用箬竹叶包粽子，粽子会带着淡淡的竹香，还有解腻的作用。”

“我估摸着，叶绯可能是想用箬竹叶包着鸡。”顾长峰说道，“大概率是想要做叫花鸡了。”

“毕竟条件有限，赛方并没有为选手准备锅具。包里只有火柴，再就是刀了。只能就地取材，选择一些比较原始的方法。”国文博解释道。

果然如同评委所分析的那样，叶绯又回到了那处人工溪流的地方。

先用她选的多功能刀，将鸡的内脏都清理干净。