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第766章 如隔三冬（第1页）

因为赵顾深宿醉的关系，吃点儿酸的会开胃解酒。

本来酸辣最好。

可他刚起，还是空腹，不好吃这么重口味儿的。

叶绯先前去正堂的时候，就用保温壶装了些林婶儿熬得骨汤回来。

正好加热当面的汤头。

又拿了小番茄。

小番茄小小的，比圣女果也大不了多少。

叶绯将小番茄放入煎锅中煎到皮上带了些焦色。

番茄皮被煎的发皱，里面的肉也软烂，不如新鲜时候那样充盈饱满。

但现在略带着些焦黄的小番茄被煎到软软的样子，却另有一番叫人食欲大振的卖相。

将煮好的面条整整齐齐的码在碗中。

三只碗内，每只碗中都放入两颗煎烤过的小番茄。

而后，又在小番茄旁边放了两颗烫青菜。

最后在小番茄和烫青菜的旁边，又放入一颗流心的卤蛋。

因为时间有限，也不能好好地卤。

所以就用酱油，香菇，肉蔻等材料煮出简单的卤汁。

把鸡蛋煮好后，便剥壳放入卤汁中浸泡。

这样临时浸泡未必入味儿，但好歹表面会沾上些味道，比直接那么吃要有味道多了。

实在是小家伙不怎么爱吃白煮蛋。

流心白煮蛋还好些，要是蛋黄全熟了，小家伙就觉得噎得慌。

现在浸泡了卤汁的鸡蛋，蛋清被卤汁腌成了焦黄偏褐色的模样。

原本煎蛋会更简单一些。

但赵顾深宿醉，还是不要吃太过油腻的东西。

将这些都摆好后，叶绯才将汤头浇上。

熬到近乎乳白色的汤头，将煎烤过的小番茄，还有卤蛋的表面都浸润了。

在上面留下一层莹莹的色泽。

叶绯这才往汤里加了点儿盐和醋。

为了不破坏汤头的颜色，叶绯就没有加老陈醋或是香醋这种颜色深浓的醋。

而是加了米醋。

米醋颜色浅淡，呈淡淡的米黄色。

加上少许，也不会破坏汤的颜色。

将三碗面端出去，还有三碟事先拌好的酸爽小菜。

虽说早晨起的早，早餐已经在正堂吃过。

可等赵顾深和小家伙起来，这都中午了。

叶绯便干脆把这顿当她的午餐，跟赵顾深和小家伙一起吃了。