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第3章 肺癌是怎么引起以及调养方法(第3页)

做法:

1。鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;豆腐切成小块。

2。锅中倒入适量食用油,油热后放入鲫鱼,煎至两面金黄。

3。加入姜片、葱段、料酒,倒入适量清水,大火煮开后转小火煮至鱼汤变白。

4。加入豆腐块,继续煮5-10分钟,加入适量盐调味即可。

功效:鲫鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,有健脾利湿、和中开胃的作用;豆腐富含蛋白质和钙。此汤味道鲜美,营养丰富,适合肺癌患者食用。

四、菠菜瘦肉粥

材料:菠菜50克、瘦肉50克、大米50糖、盐、食用油适量。

做法:

1。菠菜洗净,焯水后切成小段;瘦肉洗净,切成末;大米洗净。

2。锅中倒入适量食用油,油热后放入肉末煸炒至变色。

3。加入大米和适量清水,大火煮开后转小火煮至米粒开花。

4。加入菠菜段,继续煮至粥黏稠,加入适量盐调味即可。

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功效:菠菜富含维生素和矿物质,有补血止血、通肠导便的作用;瘦肉富含优质蛋白质。此粥营养丰富,易于消化吸收,适合肺癌患者食用。

五、银耳百合羹

材料:银耳20克、百合30克、冰糖适量。

做法:

1。银耳用温水泡发,去除根部杂质,撕成小朵;百合洗净。

2。将银耳和百合放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮至银耳软烂。

3。加入冰糖,搅拌至融化即可。

功效:银耳具有滋阴润肺、养胃生津的作用;百合有润肺止咳、清心安神的功效。此羹口感爽滑,适合肺癌患者食用,有助于缓解咳嗽等症状。

以下是一些适合肺癌患者的果蔬汁:

一、胡萝卜苹果汁

材料:胡萝卜半根、苹果一个。

做法:将胡萝卜洗净去皮切块,苹果洗净去核切块,一起放入榨汁机中榨汁。

功效:胡萝卜富含胡萝卜素等营养物质,具有抗氧化作用;苹果含有丰富的维生素和膳食纤维,有助于增强免疫力。

二、雪梨百合汁

材料:雪梨一个、百合少许。

做法:雪梨洗净去核切块,百合洗净泡发后一起放入榨汁机中,加入适量清水榨汁。

功效:雪梨有润肺止咳的功效,百合能滋阴润肺,对于肺癌患者的呼吸道症状有一定的缓解作用。

三、菠菜橙子汁

材料:菠菜一小把、橙子一个。

做法:菠菜洗净焯水后捞出,橙子去皮切块,一同放入榨汁机中榨汁。

功效:菠菜富含维生素和矿物质,橙子含有丰富的维生素C,能提高机体的抗氧化能力和免疫力。

四、黄瓜猕猴桃汁

材料:黄瓜半根、猕猴桃一个。

做法:黄瓜洗净切块,猕猴桃去皮切块,放入榨汁机中榨汁。

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