我爱我家书院

手机浏览器扫描二维码访问

第十章 人类最爱吃的味道求收藏追读（第1页）

第10章人类最爱吃的味道（求收藏追读）

林非凡现在穷的都要吃土了，遇到了机会还不好好把握一下？

再说，他还真想看看，张廷武老板是不是真的会过日子。

昨天他能吸引张老板过来吃一碗高价面，今天晚上就不行了？

顾不得身体的疲惫，快速刷出一只炒锅，打算先炒点肉沫。

已经是第二次做，林非凡已经早就做好计划。

臊子面，通俗的说法就是肉丁面或肉末面，其中也含有配菜比如豆腐，萝卜块等，做法简单。

今天的林非凡，只要炒出肉香，就不可能吸引不到食客。

因为今天的肉，可不止是肉沫了啊！

凌晨的夜市，人再次变得稀少，这个时候想要卖出几碗面，自然要继续昨天晚上的办法，努力吸引顾客。

林非凡最大的自信，恰恰是在炒制噪子上。

原来他虽然没有做过正宗的噪子面，但是他知道噪子才是一碗噪子面的灵魂所在。

说的简单点，就是肉丁、肉末炒的香了，才能好吃，也才吸引人。

还有一点，之所以选择臊子面，还有一点是因为臊子面主打的是酸辣香。

酸辣都能开胃，在这个时间，这个地点，最是吸引人。

昨天准备不足，今天就不一样了。

趁着还没有客人过来，林非凡把提前醒好的面团拿出来备用。

接着将胡萝卜、土豆、番茄切小丁。

提前泡发好的木耳切碎末，葱切小段，姜蒜切末。

煎好的鸡蛋饼切小方块，片出来的肥肉切片。

做好了准备，锅里放花生油，加热，再放点肥肉进去。

今天晚上的灵魂，就是肥肉！

有着肥肉片子加入，很快就炒制出肉香，而且是最为吸引人的脂香味。

昨天的香味，跟今天的香味，绝对是不同的。

其最大的不同，就是出自肥肉之内的脂肪。

“我艹！”杨成虽然在洗碗，但是他可是始终都在关注着林非凡。

因为他很想看看，林非凡是不是使用了科技与狠活。

毕竟林非凡这变异的太快了，几天前还是人上人，今天居然就已经成为有一手绝活的小老板，到现在他还有点不敢置信。

当然，杨成不是嫉妒，也不是想要偷师，他就只是好奇。

本来以为吕布已经天下无敌了，但是没想到，今天的林非凡居然更厉害。

没有看到科技与狠活，反而被一股浓郁的肉香味再次刺激，杨成也就只能再次用一句我艹打天下！

“香吧？”林非凡得意的道。

“你怎么做到的？今天的香味更加诱人啊？”杨成已经顾不得洗碗。

“这是脂香味，懂不懂？我只不过是激发了最纯正的脂香味！”林非凡得意的道，因为这可是真本事。

脂肪虽然对于现代人来说有点不友好，但是不可否认，它是我们的鼻子最爱“吃”的油，对于人类天然就有一股吸引力。

不过，这里有个重点，那就是脂香味和脂肪味是两个概念。

脂香味，是通过鼻子嗅到的味觉，通常给人积极愉快的感觉。

脂肪味则不然，这是通过口舌尝出来的味道。

所以，脂肪味要是处理不好，那可不是什么美好的感觉。