我爱我家书院

手机浏览器扫描二维码访问

第一百五十一章 回味无穷久久难忘（第2页）

临走的时候，还掏出400多块钱，买了好几份，回家分给朋友吃。

今天也是闻到了香味，才会又一次忍不住排队，没想到还真就遇上了。

可惜，今天的天气不算好，不过，对于林非凡来说，已经算是十分幸运。

他在小广场经营了好几个月，这是第一次晚上遇到下雨。

不过今天只是有小雨，应该不会太过影响生意。

冒着零星小雨，林非凡按下电钮启动微型吊车。

吊起特制的大铁锅，查看刚刚下到炉内的烤全猪。

前几天一直下雨，只不过都是白天在下，并不影响晚上的生意。

没想到，今天居然下午就开始零星下雨。

虽然下着小雨，但已经准备好了，林非凡自然不会放弃。

所以，趁着雨很小，他赶紧烤猪。

没想到，这边的烤肉还没有出炉，外面已经有人开始排队，这算是意外之喜。

此时香味已经飘出很远，自然吸引客人。

就算是林非凡，他也没想到，这烤全猪居然有着这么浓郁的香味。

这也是没办法，烤全猪主要就是烤炙猪肉之中的脂肪，让它们融合、流出。

脂香味就是这么来的，有着脂香味的吸引，还真就可以让人闻一下，就垂涎欲滴！

“我们是从网上看到的，这种烤全猪，做法比较独特，就想着来尝尝。”

“以前也吃过那些网红脆皮烤猪肉，但总感觉味道差点火候。”

“这次来这边，主要是听说这边晚上有一座小型夜市，是出名的美食城，没想到还有意外收获。”

“在来之前也是抱着怀疑的态度，今天看了烤全猪的全过程，名不虚传啊！”

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

“这边还真是美食一条街，就连小广场那边，也是名副其实的美食城！”

“从杀猪，到腌制，再到点火烘炉子，下炉烤猪，再到出炉，确实与别的不一样。”

这位算是林非凡的老客户，之前在他那吃过牛鞭炖甲鱼。

所以这是一位优质客户，没想到今天抓猪的时候，居然被他看见了。

所以从中午一点钟开始，他就跟着林非凡后面，见证了烤全猪的整个过程，也真是开了眼界。

这位孙大哥可谓是资深吃货，他经常开着车，全国各地追寻美食，几乎吃遍了全国。

猪肉的各种做法，几乎都品尝了个遍。

这种把整头大猪烤着吃的做法，他也吃过，只是从来没有吃过让他难忘的烤肉。

“我在津天吃过烤猪肉，他们用电烤炉烤的。”

“上炉烤肉之前，在猪皮上刷一层油。”

“烤出来后，虽然猪皮也很香脆，肉趁着热乎劲吃也还行，但是吃几口就感觉很油腻了。”

“用电烤炉烤出的猪肉，还有一种异味，分解了肉香。”

孙大哥一边看着林非凡忙活，一边盯着烤全猪。

很明显，林非凡做的和其他地方的做法不一样。

不仅仅是烤制方法不一样，就是在腌制过程、吃法上，也与他们的不一样。

林非凡的这个烤全猪，哪个地方与他们不一样呢？