我爱我家书院

手机浏览器扫描二维码访问

第八十一章 这么一算一点也不黑啊求追读(第1页)

接下来才是大头,这一晚上他居然卖出去了三百零三碗面条。

这一晚只是三百碗面的毛收入,就是一万五千一百五十块!

这个收入,应该是阶段性的达到巅峰了。

如果没有意外,以后的生意都不太可能超过这个数字。

毕竟他营业时间也不过是三个小时,要是他一个人做生意,三个小时很难做出三百碗面。

今天要感谢何大厨,没有他贡献的七八十碗面,就绝对不会有这个收入。

还有就是最后的那一群小孩子,他们十来个人可是消费了二十四碗面,这个绝对是大户。

如果明天晚上他们还来,那只是依靠这群孩子,他每天都能有一千两百块的收入。

怪不得都说女人和孩子的钱最好赚,这些人花起钱来,是真的不心疼啊!

一晚上毛收入差不多一万七千块,如果能够保持这个收入,他一个月能赚多少?五十多万?

一个月毛收入五十万,一年六百多万?这应该比杨家厉害多了吧?

林非凡稍微计算,就是一阵咋舌。

他还真是从来没有想到过,做个面条,价格稍微贵一点,居然就能有这种收入。

当然,这是最为理想的状态,但是,他才入这一行几天?

从来都是听说金融、房地产是暴利,可真正进入餐饮业才知道,这个是细水长流的暴利啊!

暴利,从来和细水长流不搭边,但是,只要技术好,做的菜好吃,还真是不愁发财。

有了这种认知,此时的林非凡,对于自家金手指的能力,是满意的不得了。

做厨师好啊,怪不得刚刚建国的时候,会贵为八大员之一,这些都不是没有原因的。

一晚上,一万七千块的收入,肯定不容易保持。

但是,如果操作的好,是不是有可能突破这个收入?

做生意赚钱,收入的增加来自两方面,一方面是节约成本,另外一方面就是提高价格。

现在价格是没有提升空间的,那就只能节约成本。

现在林非凡的成本可不低,主要是采购渠道不行。

比如成本的大头--猪肉,每斤二十块的价格就太贵了。

这样一来,每碗面用二两肉的成本就是四块。

面条的成本不高,不会超过三毛,其他配菜、调料全都算上,能到七毛就算是良心。

这么算起来,总的成本也就五块钱。

这还是没算场地费用、卫生费用等等无形支出,以后如果有员工,那工人工资也是大头。

现在做生意的成本,绝大部分被杨成承担了,而这一部分才是最大的支出。

按照最近这几天的经验,如果他正常租聘场地,最少也要十张桌子。

以后就算生意不好,怎么也需要四五张桌子,这样场地的面积,最少也要四十平方。

每平方每天五块,这就是两百块,加上固定的卫生费用一百块,这就是三百。

如果每天能够卖出三百碗面条,这个成本就要每碗增加一块,这个费用真心不低。

这还没算人工工资的费用,所以,在小广场上做生意不缺客人,但是费用也真心不低。

如果没有点本事,很可能连租金和卫生费都赚不回来。

就像是林非凡之前几晚,每天平均卖出一百碗面,这个成本均摊在一百碗当中,那就是每碗三块的成本。

热门小说推荐
择天记

择天记

命里有时终须有,命里无时要强求。  这是一个长生果的故事。...

花娇

花娇

郁棠前世家破人亡,今生只想帮着大堂兄振兴家业。  裴宴(冷眼睨视)无事献殷勤,非奸即盗!这小姑娘的总在我面前晃来晃去的,难道是觊觎裴家宗妇的位置?  郁...

天影

天影

阴阳分天地,五行定乾坤。  天穹之下岁月沧桑的中土神州,正是仙道昌盛的时代,亿万生灵欣欣向荣。  纵横千万里间,总有人间一幕幕悲欢离合,在恢弘长生的仙道中...

医品宗师

医品宗师

他是武林中最年轻的武学宗师,拥有神秘的绝对手感,可他现在却是一名普通的中医大学的大一新生,本想低调的学学医,看看病,恋恋爱,可在一次中秋晚会被迫表演中震惊...

梦醒细无声

梦醒细无声

由终点回到原点,洪涛又回到了他第一次重生前的时代,不过失去了三次重生穿越的所有记忆。假如没有重生过,没有记忆的金手指,他会是一个什么样子呢?在波澜壮阔的改革开放高潮期,他是屹立在潮头的弄潮儿?还是被浪潮拍碎的浪花?他的记忆还能不能回来?江竹意还会不会伴着他这一生?金月在这一世里和他又有什么交集?小舅舅还会是那个妻管...

全职艺术家

全职艺术家

音乐影视绘画书法雕塑文学你都懂?略知一二。都会一点的意思?嗯,都会亿点的意思。怀揣系统,靠艺术征服世界,成为各界人士顶礼膜拜的无冕之王。...